Il fait chaud, on a envie de fraicheur..je remets à l'honneur une recette de 2014 , une glace aux pralines roses. Un délice ! Et cerise sur le gâteau, pour peu que l'on opte pour la version " frigo" on obtient, non plus une glace, mais une crème onctueuse.....

La tarte du jour, c'est une tarte aux prunes, Je n'ai pas encore trouvé , au marché , les vraies quetsches locales; il faut attendre un peu pour les voir sur les étals. Comme j'aime les tartes aux prunes, quelles qu'elles soient j'ai acheté des prunes...

Du panier à la sauteuse voici une poêlée de courgettes grillées à la sauce soja, ce qui leur donne un petit côté exotique. Ingrédients pour 2: 4 petites courgettes 1 échalote 2 gousses d'ail 1 branche de sarriette 1 petite tranche de jambon ( reste) Poivre...

On connait tous les fameux " coleslaw" américain, une salade de chou importée aux Etats Unis par les premiers colons néerlandais. C'est une salade parfaite pour pique-nique et BBQ. Hier j'avais prévu un BBQ histoire de profiter, un peu, de la fraicheur...

Jolies tomates cerises et courgettes locales : voici une tarte qui se consomme aussi bien chaude que froide. Ingrédients pour un moule de 20 cm: Une pâte , celle que vous voulez. 250 g de tomates cerises, fraiches ou congelées peu importe. 2 courgettes...

Je vous propose aujourd'hui une salade de riz pleine de couleurs et de saveurs. Ingrédients pour 2 : 125 g de riz long 2 dosettes de safran Quelques pétales de tomates séchées 125 g de crevettes roses à l'ail Le jus d'un demi citron 3 c à soupe d'huile...

Une petite mousse? C'est léger frais et bon. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g d'abricots bien murs + 2 abricots pour la décoration 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Temps de réfrigération : 2 heures...

Tout est bizarre en ce moment: l'atmosphère générale, le moral des gens, et la météo.On se réveille sous le soleil, on prévoit de déjeuner dehors, d'aller faire une marche et vlan , les nuages arrivent, avec en prime des alertes météo. De quoi l'été sera-t-il...

Soyons optimistes..l'été va finir par arriver...Donc j'anticipe avec cette recette qui date d'un an. Quand concombres et courgettes se mélangent dans une salade bien fraiche! Ingrédients pour 4: 1 concombre 1 courgette 100 g de saumon fumé 80 gr de féta...

Petits cakes aux groseilles pour le gouter.. Ingrédients pour une douzaine de cakes en caissette: 110 g de beurre salé 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de farine 1 c à café d'extrait de vanille 1/3 de c à café de bicarbonate 50 g de groseilles Du...