Je crois l'avoir déjà écrit, j'aime tous les desserts à base de pommes et donc je suis toujours à l'affut de nouvelles recettes . J'avoue que tous les gâteaux aux pommes se ressemblent plus ou moins , mais de subtiles différences font que certains sont...

Recette piochée dans le livre " les petits gâteaux d'Alsace"..80 petits gâteaux à faire , entre autres pour Noël ! Ingrédients pour une trentaine d'étoiles: 150 g de farine 125 g de beurre mou, moitié beurre salé, moitié beurre doux 50 g de sucre roux...

Pour changer des préparations à base de vin, rouge ou blanc, et pour prévoir ,peut être, vos menus de fêtes, voici une recette parfumée à la bière. Blonde, brune, ambrée, blanche, de Mars, de Noël, la bière se décline en une infinité de couleurs et de...

Parmi les légumes de saison, les choux sont sans conteste, mes préférées; je les aime tous, rouges, blancs, frisés, de Bruxelles, brocolis, fleurs...la liste est longue Et j'aime particulièrement le joli chou chinois; chance, j'en ai trouvé sur le marché...

Je ne suis douée ni en boulange, ni en pâtisserie, mais j'avoue ne pas faire trop d'efforts en ces domaines. Je tourne résolument le dos à toute recette interminable, ou à réaliser sur deux journées, ou qui demande un assemblage " technique", voire une...

C'est le retour des courges sur les marchés ; la variété que je cuisine le plus, c'est la butternut. J'en fais le plus souvent des soupes, mais pour changer je vous propose une recette de risotto . Ingrédients: 140 g de riz à risotto 120 g de champignons...