Retour des salades dans nos assiettes, après les " excès" des derniers temps. La choucroute peut se servir de bien des façons, cuite, ou crue , en salade par exemple, avec magret fumé et noix. On peut aussi la préparer avec des croutons maison, des lardons...

Je l'ai déjà écrit à maintes reprises: j'adore les desserts à base de pommes. Même la simplette compote" de pommes fait frétiller mes papilles. Alors, un bon gâteau moelleux et croquant à la fois, vous pensez bien que je n'allais pas le laisser passer....

Belle et bonne nouvelle année. Je vous souhaite le meilleur, des gourmandises, des découvertes, des rencontres, de petits et grands bonheurs, amour et amitié, bref tout ce qui fait le sel de la vie.