Les dernières clémentines achetées au marché se sont révélées fades et peu juteuses; normal, c'est la fin de la saison. Histoire de ne pas les jeter j'ai cherché comment les utiliser ; Gâteau ou tarte ne m'inspiraient pas , j'ai plongé dans les archives...

Comme c'est la pleine période de la rhubarbe et que les fraises sont arrivées aussi, malgré le temps pluvieux et le manque de soleil, , je vous propose à nouveau cette ancienne recette du blog "Plaisir et gourmandise chez Sophie". Comme elle je l'ai réalisé...

Une petite vinaigrette à l'huile de noix et au vinaigre de noix, du chou blanc ,quelques champignons, des radis, du saumon fumé, voici une salade qui accompagnera les BBQ de saison ou qu'on pourra emporter en nique- nique quand le temps s'y prêtera. En...

La saison de la rhubarbe est courte, on essaie d'en profiter au maximum, c'est pourquoi je vous propose une nouvelle recette de gâteau. Au yaourt, c'est dire s'il est facile à réaliser..et bon à déguster. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Un yaourt...

Avec des nouilles udon, voici une interprétation personnelle d'une recette japonaise..Les puristes crieront au sacrilège ( ou pas..) mais nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 2: 200 g de nouilles udon des feuilles de chou kale ( environ 200 g )...

Les premières tiges de rhubarbe de la saison ont fait leur apparition sur le marché . Pour changer de la traditionnelle , et excellente tarte , je vous propose une recette qui a fait ses preuves...publiée en 2011, son succès ne s'est jamais démenti..Souvenez...

Sur la table à midi un bon plat de pommes de terre, le genre un peu " rustique", simple ( comme moi 😃) et qui, accompagné d'une salade constitue un bon repas. Recette du livre "Cuillère d'Argent" comme souvent. Je m'y plonge quand l'inspiration me fuit.. Ingrédients...

Un dessert pour Pâques ? J'ai trouvé cette recette dans un livre: "desserts traditionnels d'Alsace" de Thierry Kappler. J'ai simplement remplacé l'alcool par du jus d'orange. D'autres fruits peuvent remplacer les fraises, ou même des oeufs en chocolat......

Les asperges pointent sur les étals, les petits pois frais ont fait leur apparition. Du coup j e remets à l'honneur une vieille recette du livre ; certains la découvriront, d'autres s'en souviendront. Ingrédients pour 2: 250 g de petits pois frais écossés...