Comme nombre d'entre vous en cette période, j'essaie de faire de la place dans le congélateur...pour y mettre plus tard , entre autre, ratatouille, sauce et coulis de tomates. Je me retrouve donc avec beaucoup de blancs d' oeufs, congelés par 1 ou 2 dans...

Recette de 2021, parce que , quand c'est bon, on ne s'en lasse pas ! et qu'en plus, c'est à nouveau le temps des fraises ! Des "visitandines" c'est l'autre nom, le nom de naissance des financiers, petits gâteaux bien connus. C'est au XVII e siècle, que...

Il fait beau, il fait bon, on a déjà déjeuné plusieurs fois dans notre jardinet de ville. Et pour parfaire l'ambiance estivale, les salades ont également fait un retour dans nos assiettes. Pour changer des traditionnels concombres à la crème ou au yaourt,...

Les enfants ont un talent tout particulier pour jouer, en toute innocence, avec les mots; ainsi notre ainé ne parlait jamais de " pain perdu " mais de" pain..parti. " Chaque fois que je fais du pain perdu, j'en souris. Comme il me restait quelques tranches...

Le skyr semble être à la mode depuis quelques temps ..j'en avais parlé en 2019 , du coup, je remets à l'honneur cette recette. J'ai gouté..c'est à mi chemin entre le yaourt et le fromage blanc, un peu acidulé, bref c'est plutôt intéressant. Je pense que...

Comme tous les samedis j'ai parcouru hier matin les allées du marché de mon quartier. J'étais à la recherche d'un joli chou pointu, chou de printemps que j'aime bien. Las, point chou pointu , mais sur le stand de produits asiatiques, j'ai trouvé un sachet...

Il fait frais en ce 8 Ma , " il est où le soleil ?" comme le chantait je ne sais plus qui. Mettons en un peu dans nos assiettes. Revoici donc une salade de fruits exotiques, inspirée d' une recette du blog " Papilles et Pupilles " . Ingrédients pour 4:...

Je vous propose à nouveau un mélange de légumes. C'est une formule que j'aime bien et qui permet de varier et d'équilibrer les menus ; comme il me faut manger plus de protéines, et que j'aime beaucoup les pois chiches, je les prépare souvent avec différents...

Refrain connu: c'est dans les vieux pots...je remets donc à l' honneur cette recette de 2016. Toujours dans ma série " aujourd'hui ce sera sans viande " voici un méli mélo de riz et de légumes; d'aucun le baptiserait " paella de légumes" , "méli mélo"...