Chez nous crèmes, compotes , thé ou café, sont souvent accompagnés de petits gâteaux. Comme il n'y a rien de mieux que le fait maison je réalise souvent des cookies, des galettes , des petits gâteaux aux épices ( même en dehors de Noël) et , des petits...

Ca fait plusieurs jours que l'envie de faire une purée de pois cassés me titillait. Sans doute à cause du froid hivernal, de la grisaille qui donnent des envies de plats réconfortants . J'avais des diots dans mon frigo, j'ai acheté un joli morceau de...

Pour accompagner les derniers petits gâteaux de Noël, qu'y a-t-il de mieux qu' une crème au citron ? Source : " petites crèmes " chez Marabout Ingrédients pour 2 : 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 10 g de maïzéna 2 citrons 12 cl d'eau Une noisette...

Semaine agitée, frigo vide, et repas à préparer ! Heureusement les bonnes vieilles pommes de terre m'ont sauvé la mise ! J'ai toujours dans le congélateur, des légumes coupés pour les soupes, dont un sachet de poireaux. Ca dépanne bien et ça évite de...

Je n'ajouterai pas de recette de galette à la farandole de recettes toutes plus tentantes les unes que les autres. qui fleurissent sur les blogs. Je vous propose la énième recette à base de pommes sur mon blog, une croustade. C'est léger, parfumé, croustille...

La neige tombe doucement encore aujourd'hui ; mais il fait moins froid, ça remonte petit à petit ...c'est l'hiver et les soupes sont les bienvenues . Economiques, pratiques, et délicieuses ! Après inventaire du frigo et du placard, j'ai rassemblé quelques...

Pour mettre un peu de couleur dans nos salades d'hiver, rien ne vaut la betterave. Je l'achète en général cuite et je la prépare en l'associant à du fromage, du thon, des croutons, des pommes de terres. Bien d'autres produits encore. Pour la salade de...

Des amis, dont la récolte de pommes a été plus que généreuse, nous en ont gentiment donné quelques kilos. Ca tombe bien, j'aime les desserts à base de pommes, tartes, gâteaux crumbles , flamusse ,compotes, pommes au four.. Cette semaine, pour changer,...

Après les fêtes, retour vers le classique. C'est la saison des poireaux, je vous propose donc cette façon de présenter les poireaux, pour changer des habituels fondue de poireaux. C'est une recette publiée en 2017, ce qui ne me rajeunit pas ! Ingrédients...