Clafoutis d'abricots à la noix de coco

Publié le par lacigognetoquee.over-blog.com

 

Ah, les abricots dorés, dodus...c'est l'été en bouche...quand ils sont...bons. J'en ai acheté au marché, ils étaient beaux..ils sentaient bon ( pas le sable chaud...) mais hélas..déception...leur acidité les condamnait à finir dieu sait où... Il fallait donc les sucrer, les enrober de douceur et peut être alors mes becs sucrés les apprécieraient-ils...

 

Clafoutis d'abricots à la noix de coco

 

 

 

clafoutis-abricot-011.jpg

 

J'ai pris, pour 3

 

400 g d'abricots

250 ml de lait de coco

1 oeuf

40 g de noix de coco rapée

1 sachet de sucre vanillé

du sucre roux

 

Four th 210 ° puis 180 °

 

Lavez les abricots, coupez les en morceaux

Disposez les dans un plat à four, ou dans des plats individuels

Mélangez le lait de coco, l'oeuf, la noix de coco en poudre et le sucre vanillé

Versez sur les fruits

Saupoudrez de sucre roux

 

Placez au four 10 minites à 210 °

Baissez la température à 180 ° et laissez encore 15 minutes

 

Servez encore tiède

Publié dans dessert et douceurs

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L


oh la vache !!!!! je veux bien gouter!!!!



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C


Oh mon dieu, des abricots et de la noix de coco réuni, ça doit être super bon ! Je n'ai jamais testé cette association... Il faut que je la tente ! :)


 


Bonne journée !



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R


Une recette comme je les aime! trop bons.... c'est sûr!


Bisous



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W


très appétissant avec les abricots qui commencent a arriver



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C


Bonne...



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B


bien tentant avec de la noix de coco;on n'arrive plus à trouver de bons fruits bien mûrs et en plus ils sont très chers


bonne soirée



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