Flans à l'orange

Publié le par claude la cigogne

Souvenir de 2012, je vous propose aujourd'hui des flans à l'orange, bien de saison .

C'est un  dessert rapide à réaliser et  généralement apprécié.

   flans-orange.JPG

Ingrédients pour 2:

2 oranges
2 oeufs
20 cl de lait
2 c à soupe de sucre en poudre + 2 cuillerées
2 c à soupe de Grand Marnier

Temps de cuisson au bain Marie: 35 minutes + 5 minutes pour la couverture

Four th 150°

Préparation:

Prélevez le zeste d'une des oranges, et pressez les deux fruits

Versez le jus d'oranges dans le lait, ajoutez la moitié du zeste prélevé et portez à ébullition à feu doux

Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre

Pendant ce temps faites chauffer le lait, et lorsqu'il est  chaud ajoutez le aux oeufs en battant.

Versez le flan dans des ramequins que vous placez dans un grand plat, puis ajoutez de l'eau dans le plat, au niveau des 3/4 des ramequins
Cuisez pendant 35 minutes

Sortez du four et laissez tiédir sur une grille

Versez dans une casserole 2 c à soupe de sucre en poudre, le Grand Marnier et le reste du zeste, faites chauffer pour obtenir un mélange sirupeux que vous versez sur les flans.

Mettez au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Publié dans dessert et douceurs

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
E
Ton délicieux dessert serait très bienvenu chez moi aussi, saveur orange j'aime bien, merci pour ce partage très alléchant , gros bisous bonne soirée ????
Répondre
J
merci claude pour ta recette,c'est délicieux et a refaire. merci aussi de ton commentaire sur mon blog.bonne journée et a bientôt!
Répondre
L

hum, j'ai réalisé tes petits flans ! un vrai régal ! je les ai mis sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage !
Répondre
C

J'adore tes flans !


 


Ps : J'organise un swap (principe d'échange de colis) sur mon blog, les inscriptions prennent fin demain (dimanche) à minuit alors n'hésite pas à venir t'inscrire (tu auras le temps pour
réfléchir à ton colis)... Je compte sur toi ;)
Bisous
Répondre
A

miam,miam ,çà a l'air delicieux
Répondre
B

pareil, j'y pense jamais non plus, pourtant c'est bon !! bises, bonne apres midi
Répondre
N

des flans qui plairaient ici mais sans les zestes ! bisous
Répondre
C

Merci! je n'étais pas bien réveillée non plus, c'est vrai j'ai oublié le lait: 20 cl...je rectifie


Bonne journée
Répondre
B

bien appétisants tes petits flans!je ne sais pas si je suis mal réveillée mais...tu n'aurais pas oublié la dose de lait?bisous et bonne journée
Répondre