Herbaria, nouveau partenaire "nature"
Je vous présente mon nouveau partenaire :
Fondée en 19189, d'abord spécialisée dans les plantes, cette entreprise, bien connue en Allemagne s'est fait une place reconnue dans le monde des produits bio de très grande qualité, certifiés par l'Union européenne.
Proche des producteurs cette société soutient les modes de culture et de transformation durables qui préservent les ressources naturelles et contribue au développement d'une agriculture responsable.
Outre une grande variéié de thés,leur catalogue présente des épices, des assaisonnements, des sels;le choix est très large, on y trouve les produit" Gourmet Bio" Orient,Amérique, Asie, Allemagne.
Bref tout ce qu'il faut aux cuisiniers professionnels et amateurs pour préparer des plats qui associent cuisine saine, et plaisir culinaire et gustatif.
J'ai donc eu la joie de recevoir hier:
- un mélange de fleurs ( hisbiscus, sureau, bleuets...) pour confectionner petits plats, brochettes et desserts:
- leur mélange " épices marakech" pour préparer tajines et ragouts:
Et en plus, trois fiches recettes étaient jointes à leur envoi.
Donc je vous annonce d'ores et déjà, pour bientôt, une recette de tajine..A suivre ..
Et je remercie Nathalie, de la société Puraliment, pour cet envoi sympathique