namandier pour la Ronde
Allez, allez, c'est l'heure de la Ronde!
Il est temps d'aller voir ce que Crumble, du blog "j'ai faim" a trouvé chez moi.
Pour ma part je suis allée piocher une recette chez Ipanama- oranges et épices .J'ai beaucoup aimé son blog et mon choix s'est finalement porté sur un célébrissime gâteau, que je ne connaissais que de nom, le namandier.
Le voici.
J'ai suivi la recette à la lettre..
Ingrédients :
4 oeufs
200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre en poudre ( mis 150 g seulement)
100 g de beurre fondu
le jus et le zeste d'une orange ( pas mis)
Four th 180 °
Préparation :
Précahuffez le four
Faites fondre le beurre
Ajoutez les oeufs un à un
Ajoutez le sucre et les amandes
Mélangez bien
Versez dans un moule beurré et enfournez 40 minutes
Attendez que le gâteau soit froid pour démouler
Verdict : il est excellent, moelleux, tendre, un vrai régal.
La prochaine fois, j'ajouterai un peu d'arome d'amandes amères pour relever le gout.