750 grammes
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Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur

J'aime bien le chou-fleur, mais j'avoue que, côté recettes je tourne un peu en rond...en salade, en béchamel, en mouse, en velouté, aux amandes...j'ai testé un certain nombre de façon de le préparer. En feuilletant hier le livre " cuisine indienne" de...

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Pain cajun épicé

Pain cajun épicé

Cigogne certes, mais maitre queux non...je suis une pro, mais des ratages en tous genres;mes topines du Coin du Feu peuvent en témoigner...je les ai réjouies et fait tomber de rire bien des fois... La confection du pain n'échappe pas à la règle..j'oublie...

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bonnets bébé

bonnets bébé

Comme dans la chanson , " moi j'tricote dans mon coin" Et quand mes cigogneaux, petits et grands, ne me réclament rien ,j'agite mes aiguilles pour des associations, ou pour les prématurés de l'hopital. La la yette, c'est du tricot plaisir, rapide à réaliser....

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Quiche à la choucroute

Quiche à la choucroute

Je vous entends : comment ça..une cigogne..même pas fichue d'ouvrir le ban par une recette de choucroute...c'est pas possible ! Remédions à cette anomalie...voici la rectte de la Quiche à la choucroute Pour un moule de 22 cm, j'ai pris : une pâte brisée...

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Nems de purée citronnée

Nems de purée citronnée

Je vous entends déjà dire..." drôle d'idée"..." ça existe ça ?" Et bien, oui, ça existe...j'en ai gouté dans un restaurant...intriguée j'avais commandé ces nems qui accompagnaient un poisson, et franchement...ce fut une bonne surprise. De plus, c'est...

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Pot au feu de chapon

Pot au feu de chapon

Il y a pot au feu et...pot au feu...chaque famille a sa recette, chaque région aussi. Le pot au feu alsacien, ce fut une découverte pour moi; on le sert avec des petites salades, accompagné de pommes sautées...mais, peu de légumes. J'aime bien, mais je...

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Crèmes noix de coco/fraises Tagada

Crèmes noix de coco/fraises Tagada

Mes topines le savent...les fraises Tagada, c'est mon péché mignon...du pur chimique à consommer sous toutes ses formes... Donc, sur la base d'une recette tirée du livre " petites crèmes " j'ai fait ces petits pots .. Ingrédients pour 6: 4 jaunes d'oeufs...

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oh!là!là

Dois je remercier mes topines du Coin du feu dont l'inconscience n'a d'égal que l'humour et la solidarité ????? Car enfin, me voilà contrainte d'étaler au grand jour mes lacunes, mes petites réussites modestes, et surtout mon manque de temps........mais...

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