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Les chemins de Lundi Soleil

Les chemins de Lundi Soleil

Oh, là, là..je suis comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles..en retard ! On arrive quasiment à la fin du mois de Mai,voici enfin ma contribution à " Lundi Soleil ". La couleur choisie par Bernie, c'est le jaune. Pour illustrer cette couleur tonique,...

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Gâteau à la rhubarbe et  aux amandes

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

Parce qu'on adore la rhubarbe,et parce que la saison est relativement courte, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à base de rhubarbe . C'est sur un site de recette allemandes que j'ai déniché la recette de ce gâteau. Aussitôt lue, aussitôt...

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Voici le mois de Mai

Voici le mois de Mai

Voici le mois de mai (bis)Où les fleurs volent au vent (bis)Où les fleurs volent au vent si jolie mignonneOù les fleurs volent au vent si mignonnement Je sais, je sais, je ne suis pas en avance pour le petit mot du mois. Passé le muguet du premier mai,...

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Chou nouveau à la tchèque

Chou nouveau à la tchèque

Le chou pointu, appelé aussi chou nouveau, c’est une variété de chou printanier qui pointe son cône vert entouré de grandes feuilles sur les marchés en ce moment. Sa saveur n’a rien à voir avec celle des choux d’hiver, il est un peu sucré, moins fort...

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Crème au chocolat praliné

Crème au chocolat praliné

Petite crème au bon gout de praliné, mon péché mignon.Trois ingrédients et c'est tout.C'est y pas beau ? Ingrédients pour 3 verrines: 200 g de chocolat praliné ( Nestlé dessert pour moi)1 c à soupe de sucre glace100 g de Mascarpone Préparation: Faites...

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Tarte moelleuse aux fraises

Tarte moelleuse aux fraises

C'est la saison des fraises, profitons en! Même si à la maison nous les préférons nature, de temps en temps j'aime bien les préparer autrement.Aujourd'hui on les dégustera en tarte . C'est une recette parue dans un numéro de l'an dernier de " Modes et...

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Blettes au curry et Mascarpone

Blettes au curry et Mascarpone

On trouve de jolies bottes de blettes , ou bettes, sur les marchés en ce moment. Voici une façon de les accommoder, avec curry et mascarpone. Ingrédients pour 2 1 botte de blettes 1 échalote 2 gousses d'ail Huile d'olives 1 c à café de poudre de curry...

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Quatre quart à la rhubarbe

Quatre quart à la rhubarbe

Une fois faite et dégustée la première tarte à la rhubarbe de la saison, il me restait deux tiges de rhubarbe à utiliser. Pas suffisant pour refaire une tarte ou réaliser un crumble, mais assez pour faire un quatre quart. Tadam, le voici Ingrédients pour...

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Sauce aux fanes de radis

Sauce aux fanes de radis

Avec des fanes de radis, on fait une petite sauce parfaite pour accompagner pâtes et riz! Ingrédients: Les fanes d'une botte de radis 1 gousse d'ail 1/2 c à soupe de gomasio du poivre 10 cl de crème fraiche Temps de cuisson: 5 minutes Préparation: Coupez...

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