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Chouquettes aux pralines roses

Chouquettes aux pralines roses

La pâtisserie, comme la boulange, et moi, ça fait deux. Je me limite à réalisations simples et je me contente de "baver" devant les réalisations des autres blogueuses. Bref je ne me sens pas à ma place dans la cour des grandes. Cette fois, titillée par...

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Soupe de lentilles au riz.

Soupe de lentilles au riz.

Lorsque le froid est revenu, la semaine dernière,j'ai eu envie de refaire de la soupe.Plus précisément une soupe de lentilles, parce qu'on aime vraiment ça. Pour changer j'y ai ajouté du riz...ça peut surprendre, mais c'est bon, si, si, je vous l'assure... Ingrédients...

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Lapin façon gibelotte

Lapin façon gibelotte

J'avoue, j'aime le lapin, dans mon assiette ! Horreur, dirons certains! comment peut on boulotter ces petites créatures si douces ? On mange bien de l'agneau frisé, du poussin duveteux, de veau à l'oeil de velours, donc, on mange du lapin... Ingrédients...

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Tarte mangue/ coco

Tarte mangue/ coco

Un peu de soleil au milieu de la neige c'est ce que je vous propose aujourd'hui, grâce à une tarte à la mangue.. Ingrédients pour un moule de 20 cm: Une pâte brisée maison ou non 1 mangue 2 c à soupe de rhum ambré 1 oeuf 15 cl de crème fraiche 2 c à soupe...

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Poires au four

Poires au four

Pour changer des pommes au four, voici des poires au four, un dessert tout aussi régressif Des poires , du Nutella, du caramel au beurre salé,quelques noix ,cuisez et dégustez! Ingrédients pour 4: Quelques poires, une par convive évidemment, donc j'en...

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Crêpes nordiques

Crêpes nordiques

La Chandeleur, c'était hier. Les crêpes, chez moi, c'était ce soir.. La photo n'est pas bonne: pas facile, avec un appareil basique de réaliser de jolis clichés à la lumière de la cuisine...j'avais oublié de demander au Père Nono de m'apporter un joli...

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Blancs de poulet aux amandes

Blancs de poulet aux amandes

Recette trouvée dans " la Cuillère d'Argent".A la recette de base j'ai ajouté de la crème fraiche..on ne se refait pas Ingrédients pour 4: 700 g de blancs de poulet sans peu Du beurre Le jus d'un demi citron 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 50 g d'amandes...

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Navets blancs à la crème

Navets blancs à la crème

Pour rester dans les légumes de saison, je vous propose aujourd'hui une recette de navets blancs, mais pas en béchamel, non, cuisinés autrement, avec crème et lardons. Ingrédients pour 3 : 500 g de navets blancs 1 petit oignon blanc 1 petit poireau, voire...

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Sèches sablées comtoises

Sèches sablées comtoises

Dans chaque région, à la campagne,lorsqu'on faisait le pain pour la semaine, on profitait du four chaud pour cuire galettes,et gâteaux. En Franche Comté on mettait dans le four la galette comtoise bien sûr, mais aussi les " sèches" gâteaux secs qui se...

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