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cuisine vegetarienne

Croquettes de riz aux courgettes

Croquettes de riz aux courgettes

Toujours dans la démarche " pas de gaspillage", j'ai cherché comment accommoder un reste de riz. Evidemment j'ai parcouru quelques blogs, pas vraiment séduite par les recettes. Chez naniecuisine les " croquettes de riz au curry" m'ont fait de l'oeil ,...

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Crozets aux fanes de radis

Crozets aux fanes de radis

Petit à petit, je fais le vide dans mes placards, et je fais des découvertes. Tiens un reste de crozets. Juste assez pour nous à midi, surtout si on leur ajoute les jolies fanes d'une botte de radis. C'est parti pour la recette! Ingrédients pour 3 ( il...

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Poélée de topinambours et carottes

Poélée de topinambours et carottes

Les topinambours c'est de saison et c'est bon. Là, ils sont mariés aux carottes, on peut aussi leur adjoindre des navets par exemple. Je sais, c'est une ancienne recette, mais j'avoue manquer de motivation en ce moment, et surtout d'idées. Il y a toujours...

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Spaghettis aux courgettes rôties

Spaghettis aux courgettes rôties

On a un tout petit jardinet de ville dans lequel on a planté un pied de courgettes..jusqu'à présent on désespérait d'en avoir , mais subitement, voilà qu'elles poussent. J'ai donc récolté, ce matin, notre première courgettes jaune..d'autres suivront...Ca...

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Tarte aux courgettes jaunes

Tarte aux courgettes jaunes

C'est sur le joli blog " grelinette et cassolettes" que j'ai remarqué cette tarte aux courgettes jaunes. Elle m'a plu..seulement je n'avais pas, à ma disposition, les mêmes ingrédients que ceux de la recette de base; j'ai donc fait une adaptation qui,...

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