cuisine vegetarienne

Vous, je ne sais pas, mais moi, j'adore les pois chiches, en salade, en soupe, en plat. Je trouve qu'ils se marient bien avec presque tous les autres légumes. Le mélange du jour, ce sera pois chiches, courgettes, tomates des légumes de saison. C'est plein...

Recette de 2023 , un plat qui sent bon l'été . Ingrédients: 300 g de tomates cerise 150 g de féta Une petite boite de pois chiches 1 c à café de zaatar Sel, poivre Huile d'olives Temps de cuisson: 25 minutes Four th 180 ° Préparation: Lavez et égouttez...

Je vous propose à nouveau un mélange de légumes. C'est une formule que j'aime bien et qui permet de varier et d'équilibrer les menus ; comme il me faut manger plus de protéines, et que j'aime beaucoup les pois chiches, je les prépare souvent avec différents...

Refrain connu: c'est dans les vieux pots...je remets donc à l' honneur cette recette de 2016. Toujours dans ma série " aujourd'hui ce sera sans viande " voici un méli mélo de riz et de légumes; d'aucun le baptiserait " paella de légumes" , "méli mélo"...

Blog délaissé depuis plus d'une semaine...😏Je m' éparpille , je cours, je suis en mode " cuisine des restes" ou " vide congélateur". Et comme je manque aussi d'inspiration je feuillette mes livres de cuisine; je me suis acheté , il y a peu " Simple" d'...

Journée végétarienne aujourd'hui à la maison. C'est une fois encore dans un petit fascicule " ma vie en couleurs" que j'ai trouvé mon inspiration; quelques menus changements et voilà des galettes de lentilles corail. Recette publiée en 2019, régulièrement...

Pour mettre en pratique une de mes bonnes résolutions, à savoir , poser sur la table , au moins une fois par semaine un plat végétarien , j'ai préparé , samedi dernier, des nouilles chinoises aux épinards, shiitakés et noix de cajou. Ingrédients pour...

Ce que j'écrivais en 2020 est toujours d'actualité, même si je parviens de mieux à mieux à préparer des repas à tendance végétarienne..Par contre je ne suis pas prête à tomber dans le végan..ce simple mot me fait fuir. Mettre en pratique les bonnes résolutions,...

Je vous propose aujourd'hui un bon gratin de légumes de saison . Ce plat m'a été inspiré par " le gratin de légumes au lait de soja " du blog "Cléa cuisine". J'ai un peu changé les ingrédients , pas utilisé de fromage rapé, car le fromage cuit, j'aime...

Début de la saison des courgettes . Je vous propose une quiche courgettes /féta, qu'on peut déguster aussi bien chaude que froide. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 2 courgettes moyenne ( environ 700 g) 100 g de féta 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile...