750 grammes
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cuisiner les restes

Galette de pâtes

Galette de pâtes

Plongée dans les archives pour retrouver cette recette de galette de pâtes, au menu aujourd'hui car j'ai un reste de spaghetti et qu'en plus, c'est un jour " sans viande " à la maison.Ce qui ne gâte rien c'est facile à préparer, rapide et bon.Et en plus,...

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Riz aux fanes de radis et crevettes.

Riz aux fanes de radis et crevettes.

Que faire avec un reste de riz ? Une poêlée pardi,pour peu qu'on lui ajoute des fanes de radis ( rien ne se perd)😉 et quelques crevettes roses. Ingrédients pour 2: 250 g de riz cuit Les fanes d'une botte de radis 250 g de crevettes crues 1 gousses d'ail...

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Galettes de semoule au curry

Galettes de semoule au curry

Avec un reste de semoule cuite , on peut faire des galettes . Ingrédients: 230 g ( voire 250 ) de semoule cuite 2 oeufs 25 g de beurre De l'huile 1 petit oignon blanc 1 gousses d'ail Un peu de persil Sel, poivre 1/2 c à café de poudre de curry ( ou de...

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Légumes de pot au feu en crumble

Légumes de pot au feu en crumble

Sur ma table , hier, il y avait un bon gros pot au feu..et aujourd'hui, évidemment..j'ai des restes de légumes. Maman nous les servait en salade, elle les faisait aussi revenir à la poêle, et dans le même style, j'ai décidé de les passer au four, mais...

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Galettes de choucroute

Galettes de choucroute

Un petit coup de "revenez-y" avec ces galettes faites avec un reste de choucroute ( recette de 2017) La choucroute c'est un bon plat de saison..on en fait toujours trop ; même si c'est excellent réchauffé, on peut en faire autre chose : on mélange un...

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Croquettes de riz aux courgettes

Croquettes de riz aux courgettes

Toujours dans la démarche " pas de gaspillage", j'ai cherché comment accommoder un reste de riz. Evidemment j'ai parcouru quelques blogs, pas vraiment séduite par les recettes. Chez naniecuisine les " croquettes de riz au curry" m'ont fait de l'oeil ,...

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Gratin de riz de maman

Gratin de riz de maman

Aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose à nouveau puisque j'avais posté cette recette en 2014: lorsque la tribu affamée laissait un reste de riz, maman nous confectionnait ce plat dont nous raffolions. L'art d'utiliser les restes...

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