750 grammes
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dessert et douceurs

Pommes en chausson

Pommes en chausson

...et non pas chaussons aux pommes. Où est la différence ? Voyez vous- même . Les pommes s'installent sur les marchés, je vous remets donc en mémoire cette recette de 2016. Ingrédients pour 2 : 2 pommes2 carrés de pâte feuilletée ( achetés tout prêts...

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Sorbet pastèque/poires/pêches

Sorbet pastèque/poires/pêches

Il fait chaud, les fruits sont bien présents sur les marchés, alors, on fait un sorbet aux jolies couleurs et surtout, au bon gout. Il y a belle lurette que je ne possède plus de sorbetière; les glaces, je les achète.Chocolat, praliné, vanille, caramel,...

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Abricots amandins

Abricots amandins

Ce matin, j'ai décidé de remplacer le soleil qui nous fait faux bond, par du soleil dans l'assiette..d'autant plus que les abricots achetés la semaine dernière sont encore un peu acides. Recouverts d'une crème amandine, ils se sont un peu adoucis et nous...

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Crumble pommes/ bananes

Crumble pommes/ bananes

Devant mes deux bananes un peu flétries et mes deux pommes guère plus engageantes, la question qui se pose est " qu'en faire " ? Eliminée la compote, j'ai opté pour le traditionnel crumble, qui souvent me sauve bien la mise. J'évite ainsi le gaspillage...

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Coupes au skyr, lemon curd et fruits

Coupes au skyr, lemon curd et fruits

Le skyr semble être à la mode depuis quelques temps ..j'en avais parlé en 2019 , du coup, je remets à l'honneur cette recette. A l' époque, juin 2019, j'avais préparé ce dessert avec des fraises..évidemment il n'en est pas question en ce moment, mais...

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Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

Pour ensoleiller les petits déjeuners, en 2016, je vous ai proposé cette confiture de clémentines.On l'a peut être oubliée, la revoilà ! C'est sur le site du " Parfait" que j'avais trouvé cette recette. Ingrédients : 900 de chair de clémentines750 g de...

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Meringue roulée aux fruits rouges

Meringue roulée aux fruits rouges

Et hop, un petit coup de " revenez y " avec cette recette de 2016! Je vous rassure, ce n'est pas une buche...mais une meringue roulée,toujours dans l'idée d' utiliser les blancs d'oeufs qui ont envahi mon congélateur..Et j'ai fait d'une pierre deux coups...

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Confiture de fraises et melon

Confiture de fraises et melon

Ca sent bon la confiture dans la maison.. j'avais prévu de préparer de la confiture de fraises , qui s'est transformée en confiture " fraises /melon" tout bêtement parce qu'un melon prenait, non pas la grosse tête, mais une tête pas nette dans la corbeille...

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