dessert et douceurs

J'enfonce des portes ouvertes..il fait chaud..très..trop.. même si par ici les températures ne frisent pas les 40 degrés, pour le moment. Je vous propose, à nouveau, cette recette publiée en 2024 , une recette de sorbet . C'est bon, c'est rafraichissant...

On fêtera Pâques début Avril , je sais que chez certains on cherche des idées pour le repas de ce jour festif. Chez moi , pour le moment, rien n'est prévu..Il se peut que, les enfants étant éparpillés ( façon puzzle ???) nous fassions à deux une jolie...

Lendemain de " mardi gras", les bugnes c'est pour la fin de la semaine.. Une recette que je fais année après année, genre madeleine de Proust personnelle . Souvenirs, souvenirs...chaque année, en cette période, maman nous confectionnait des plats entiers...

Pour le dessert d'aujourd'hui, c'est un peu tard, mais pour un autre jour peut être ? Même sans fruits frais, on peut se régaler de bons desserts aux fruits; je ne parle pas de fruits en conserve, ou surgelés, non, je pense aux fruits secs. Je suis certaine...

Pour accompagner les derniers petits gâteaux de Noël, qu'y a-t-il de mieux qu' une crème au citron ? Source : " petites crèmes " chez Marabout Ingrédients pour 2 : 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 10 g de maïzéna 2 citrons 12 cl d'eau Une noisette...

Je n'ajouterai pas de recette de galette à la farandole de recettes toutes plus tentantes les unes que les autres. qui fleurissent sur les blogs. Je vous propose la énième recette à base de pommes sur mon blog, une croustade. C'est léger, parfumé, croustille...

Des amis, dont la récolte de pommes a été plus que généreuse, nous en ont gentiment donné quelques kilos. Ca tombe bien, j'aime les desserts à base de pommes, tartes, gâteaux crumbles , flamusse ,compotes, pommes au four.. Cette semaine, pour changer,...

Yaourts, fruits, compotes, tartes composent en général nos desserts. Je n'y passe pas trop de temps. Quand j'ai envie d'autre chose, je réalise des crèmes qui, en général ont du succès. Avec un reste de chocolat blanc, un fond de bocal de pralines roses,...

Le diplomate, c'est un dessert qui présente l'avantage de tolérer des variantes.En principe , c'est une génoise imbibée de Grand Marnier et garnie de crème pâtissière et de fruits confits présentés en couches... Ca c'est la théorie parce que dans mon...

En ce moment nous faisons une cure de fraises! on adore ça. On les déguste telles quelles, avec du sucre, de la crème, parfois en tarte ou gâteaux. Pas de confiture cette année..mes étagères sont encore bien garnies. Avec des fraises très mures je me...