dessert et douceurs

Après quelques mois d'absence, je participe à nouveau au " Tour en cuisine " . Le tirage au sort a désigné Alexandra, du blog" aux deux Plaisirs " pour venir picorer dans mon nid, quant à moi, c'est chez Virginie du blog " ca ne sent pas un peu le brûlé...

Bon, c'est pas gagné...Ce matin, je teste la nouvelle version d'over blog et je patauge un peu..beaucoup. Il y a encore pas mal de choses que je ne maitrise pas très bien, ben oui, je ne suis pas rapide côté " comprenette"..l'âge sans doute... Donc vous...

Semaine de cuisine basique chez la Cigogne...entre petits gâteaux, petits enfants, courses de Nono, tricots et...poussées de flemme..je n'avais rien de nouveau à vous proposer. Ce matin, coup de pied virtuel là où je pense, et voci mon dessert du jour...

Pommes, pommes, pommes...mais en crumble cette fois. Parce que j'aime ça, ce qui est une raison plus que que suffisante et parce que ça a toujours du succès, enfin à la maison. Ingrédients pour 4 : 4 belles pommes acidulées 1 citron 2 c à soupe de sucre...

Inspection matinale du frigo, histoire de trouver un peu d'inspiration pour le dessert dominical. Des fraises d'hier, des quetsches de vendredi et quelques pêches. De quoi faire, certes une petite salade de fruits, mais...non...pas envie d'autant plus...

Pour un petit dessert rapide, ou un gouter improvisé, je vous propose cette " brioche perdue" ( quand mon ainé était petit il disait " brioche partie"...) bien pratiuqe pour écouler un petite reste de brioche. Recette classique, avec un petit ingrédient...

Je fuis comme la peste les fraises d'Espagne.Elles sont dures, n'ont pas de gout..leur seule qualité est d'être vendues à un prix défiant toute concurrence, et je confesse que pour beaucoup c'est aspect peut être primordial. Mais il faut bien faire des...

Les verrines seraient-elles passées de mode????? Elles ont presque disparu des blogs..J'avoue ne pas être une grande adepte de ce type de présentation..lassitude sans doute à force de les croiser sur la tables des restaurants, des copains, et dans toutes...

Pour les fêtes, pourquoi pas une Pavlova? La pavlova est ainsi nommée en l'honneur de la danseuse russe Anna Pavlova .Elle est généralement nappée de crème fouettée et recouverte de fruits. Ce dessert, très populaire en Australie et en Nouvelle Zélande,est...

Mon partenaire, le confiseur Mazet, m'a fait parvenir récemment, de la pâte praliné amandes. J'ai immédiatement songé à associer ce produit à un fruit qui se marie parfaitement bien avec toute sorte de chocolats:les poires . C'est un petit dessert tout...