dessert et douceurs

Retour des pommes, et je m'en réjouis..j'aime tous les desserts à base de pommes, et surtout les crumbles. J'ai préparé le mien avec des boskoops achetées sur le marché, des graines de sésame,et des noix de macadamia. Ingrédients: 4 pommes 1/2 citron...

Je me trouve régulièrement aux prises avec des produits achetés il y a un moment et dont la date de consommation est proche, très proche. Ca m'arrive souvent avec le mascarpone., comme aujourd'hui. J'avais aussi un melon à consommer rapidement : monsieur...

C'est une recette de 2012, comme le raisin commence à murir je la remets à l'honneur. Pour cette gelée j'ai utilisé un mélange de raisin blanc et de raisin noir. En principe on utilise 800 g de sucre pour 1 kilo de jus. Il suffit de faire une règle de...

Me voici de retour d'une pause en Bourgogne Sud : Cluny, la roche de Solutré que nous avons gravie allègrement, châteaux, balades..joli hôtel, beaux paysages, et , cerise sur le gâteau..pendant quelques jours aucun souci d'intendance. Allez, tout a une...

Rhubarbe par ci, rhubarbe par là ! on aime ça et on profite au maximum de sa présence sur les étals. J'avais prévu de réaliser un crumble, et en passant en revue les contenu de mon placard , je retrouvé un fond de semoule fine. En ce moment j'essaie de...

Pas de dessert spécial pour Pâques chez moi. Pour terminer le repas pascal , je vous propose un dessert à la fois sucré, acidulé, léger et coloré. Qui laisse en peu de place aux chocolats...😉 Ingrédients pour 3 coupes ( petites) Une boite de 400 g de...

Petite crème au bon gout de praliné, mon péché mignon.Trois ingrédients et c'est tout.C'est y pas beau ? Je l'avais oubliée, vous aussi dans doute, la recette date de 2018..refaite aujourd'hui . Ingrédients pour 3 verrines: 200 g de chocolat praliné (...

Où sont passées les verrines qui inondaient les blogs il n'y a pas si longtemps ?? Passées de mode comme les fameux gâteaux magiques, les cheesecakes, et bien d'autres préparations. Je continue malgré tout à en préparer ; on aime bien , c'est joli, facile...

Entre deux fêtes, je vous propose aujourd'hui des flans à l'orange. Ingrédients pour 2: 2 oranges 2 oeufs 20 cl de lait 2 c à soupe de sucre en poudre + 2 cuillerées 2 c à soupe de Grand Marnier Temps de cuisson au bain Marie: 35 minutes + 5 minutes pour...

Je ne suis pas très présente en ce moment, tout se bouscule à la maison, donc je vais au plus simple côté cuisine; pour me faire un peu pardonner je vous propose à nouveau cette recette de 2017. J'aime les marrons, et, partant, la crème de marrons! j'en...