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dessert et douceurs

Cassolettes choco/ bananes

Cassolettes choco/ bananes

Le duo gagnant: chocolat et bananes Ingrédients pour 3 cassolettes de 10 cm : 75 g de chocolat ( lait, noir, peu importe ) 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 20 cl de lait 1 c à soupe de sucre en poudre 2 bananes Un peu de beurre pour les cassolettes Temps...

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Délice au citron et aux fraises

Délice au citron et aux fraises

Notre dessert de Pâque! je sais, il arrive un peu tard, mais mis à part les oeufs de circonstance, on peut le déguster quand on veut. Et puis, citron et fraises, c'est un délicieux mariage donc ne boudons pas notre plaisir ! Ingrédients: Un moule à cake...

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Poires à la pralinoise

Poires à la pralinoise

Je vous propose aujourd'hui un dessert tout en douceur . Ingrédients, pour 3 ramequins: 1 boite 1/2 de poires au sirop 2 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 100 g de pralinoise 40 g de sucre roux 25 cl de lait Du beurre pour les moules Temps de cuisson: 35 minutes...

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Clafoutis au melon et fruits rouges

Clafoutis au melon et fruits rouges

Souvenir de 2015, encore de saison, les derniers melons parfument encore les étals. On en profite. Envie de cuisiner inversement proportionnelle à la hausse des températures..j'ai du mal à investir mon plan de travail..Mais parfois, il faut bien y aller...un...

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Crumble aux bananes et raisins secs

Crumble aux bananes et raisins secs

Que faire de malheureuses bananes délaissées dans la corbeille à fruits ? J'ai opté pour un crumble, et comme il me restait aussi un fond de raisins secs, je les ai ajoutés car en ce moment, je vide mes placards Ingrédients pour 4 bananes: 4 bananes80...

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Crumble de reines-claudes aux pralines

Crumble de reines-claudes aux pralines

J'ai encore profité des reines-claudes de saison pour faire quelques pots de confitures. Et puis il m'en restait..pas envie de faire une tarte, j'ai opté pour un crumble. Nous on aime bien, c'est un dessert léger si on le déguste tel quel, moins léger...

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Confiture de poires et framboises

Confiture de poires et framboises

Souvenir de 2014 On profite des dernières framboises et de poires bien mures, fondantes et sucrées pour réaliser ce mélange qui connait un grand succè sau petit déjeuner. Pour 6 pots environ: 1 kilo de poires épluchées et épépinées ( à l'achat j'en avait...

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