dessert et douceurs

C'est de saison, je vous propose , comme en 2013, ma recette de confiture de rhubarbe et pommes. Ingrédients pour 4 pots + 1 petit : 1 kg de rhubarbe 500 g de pommes 800 g de sucre spécial confiture 2 sachets de sucre vanillé Temps de préparation : 15...

J'aime bien les crumbles, ils ont un côté fourre- tout qui me va bien, un côté rustique également et ça me va bien aussi. Ce matin ,devant la coupe de fruits où quelques pommes dépérissaient, je ne me suis pas posé trop de question..elles allaient finir...

Tout juste sortie du four....version cigognesque donc non contractuelle . Ingrédients : 3 pommes 2 c à soupe de sucre roux 20 g de beurre salé 3 oeufs 70 g de farine 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre salé 25 cl de lait 1 c à soupe de rhum 1 sachet...

Y a du laissez-aller dans ma cuisine...pas envie, pas le temps, pas inspirée.. Heureusement, on peut toujours compter sur les jolis blogs des consoeurs pour trouver un peu d'inspiration et ainsi préparer un joli dessert en peu de temps. C'est sur le blog...

Un dessert aux fruits aujourd'hui! C'est sur le blog " Perrine Cuisine" que j'ai trouvé l'inspiration sous la forme d'un pudding renversé.. J'ai ajouté un oeuf et du sucre roux dans la préparation, et aussi une poire qui s'abimait dans mon compotier.J'ai...

Quelques prunes qui trainent dans le compotier, une envie de dessert vite fait..et pour finir un clafoutis... Ingrédients pour 4: 450 g de prunes . 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de farine Une pincée de sel 30 g de beurre 70 g de crème fraiche 1...

Cette année, il y a peu de mirabelles sur les arbres" familiaux" ..Il y en aura juste de quoi faire quelques tartes de quelques desserts. Cette mousse par exemple dont j'avais publié la recette en 2012. Ingrédients pour 4: 400 g de mirabelles ( poids...

Des abricots acides, des prunes trop mures , et pour finir un crumble . Ingrédients pour 4 : 500 g d' abricots 500 g de prunes 80 g de beurre mou + une noisette pour le moule 60 g de sucre roux + 2 c à soupe pour le fond du plat 100 g de chapelure Temps...

De retour de quelques jours passés à Lyon, mon frigo est vide..et mes réalisations culinaires des plus élémentaires. Un petit " retour vers le futur" s'impose, de plus la recette est pile de saison: Rhubarbe et fraises, en ce moment, ça ne manque pas...

Mangue , banane et noix de coco, histoire de faire la nique à la froidure ! Ingrédients pour 2: 1 mangue 1 banane Le zeste râpé d'un citron vert 100 g de beurre doux 80 g de sucre roux 20 g de noix de coco râpée 80 g de farine Temps de préparation : 15...