750 grammes
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fruits

Compote pommes / melon

Compote pommes / melon

On hésite parfois à faire certains mélanges, et pourtant au final on obtient des résultats surprenants et..gouteux. Face à un melon déjà bien fatigué et trois pommes orphelines dans ma coupe à fruits, je n'ai fait ni une ni deux..j'ai préparé une compote...

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Melon grillé aux amandes

Melon grillé aux amandes

Un coup d' oeil dans le rétroviseur ? Parue dans un ancien numéro de " Fémina" , cette recette de melon grillé au miel, avait attiré, il y a quelques années, mon attention de gourmande curieuse. Je m'en suis inspirée pour présenter ce dessert et je la...

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Compote de melon

Compote de melon

Aujourd'hui, on ne se prend pas la tête et on concocte un dessert qui sent bon..les beaux jours. Ingrédients, pour 2: 1 melon de taille moyenne 1 citron 2 c à soupe de sucre roux Temps de cuisson: 15 minutes Préparation: Coupez le melon en deux, épépinez...

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Mousse aux pommes

Mousse aux pommes

Avec des pommes un peu abimées, achetées à moindre coût sur le marché d' hier, j'avais prévu de faire une compote. Et puis...non, j'avais envie d'autre chose et je me suis souvenu d'une ancienne recette de mousse aux pommes..sitôt retrouvée, sitôt faite....

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Poires aux épices et au miel

Poires aux épices et au miel

J'aime beaucoup les poires, mais je suis souvent déçue..elles sont trop dures, ou trop faites..on les achète, elles sont belles et le lendemain elles se tachent, elles ramollissent. C'est ce qui s'est passé avec mon dernier achat et j'ai, en dernier recours,...

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Abricots au four

Abricots au four

Je me suis laissée tenter par des abricots qui se sont révélés très peu sucrés..un peu acides même et pas vraiment bons à manger tels quels. J'étais partie avec l'idée d'en faire une tarte, et puis, comme souvent, au fil de la matinée j'ai changé d'avis...

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Coupes de framboises et melon

Coupes de framboises et melon

Je remonte cette recette de 2017 , pour faire honneur aux melons et framboises qui sont retour sur les marchés. Ingrédients pour 4: 500 g de framboises 1 petit melon le jus d'un demi citron 120 g de sucre Un peu d'alcool de framboise ( facultatif) Temps...

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Clafoutis aux cerises, autre version.

Clafoutis aux cerises, autre version.

Cette année la cueillette a été abondante et les cerises sont particulièrement sucrées et croquantes. Monsieur Cigogne, préposé à la cueillette chez son frère, m'en a rapporté des kilos partagés entre les enfants et les voisins. J'en ai fait une quinzaine...

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Gratins de clémentines

Gratins de clémentines

Diantre, lors de mon dernier marché, j'avais vu un peu grand côté clémentines..Il me restait à en faire quelque chose qui ne soit ni une tarte, ni une crème. Je me suis lancée dans une improvisation qui s'est révélée excellente; je vous la propose donc...

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P'tits gratins de mirabelles et pêches

P'tits gratins de mirabelles et pêches

Mirabelles et pêches . Ingrédients pour 2 cassolettes : 150 g de mirabelles dénoyautées 3 petites pêches blanches 1 oeuf 3 c à soupe de crème fraiche 2 c à soupe de sucre roux 3 c à soupe d'amandes effilées Temps de cuisson: 20 minutes Four th 200 ° Préparation:...

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