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Crumble de légumes aux noix

Crumble de légumes aux noix

Le marché du mardi matin, sous la halle de Neudorf, c'est une promenade sympathique, bien loin de la cohue du samedi. Retraités, mamans, quelques étudiants, classes des écoles du quartier, crèches, tout ce petit monde arpente tranquillement les allées,...

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Fèves aux lardons et tomates cerises

Fèves aux lardons et tomates cerises

On y a pas échappé..à notre tour nous voici testés positifs au Covid, et évidemment, à l'isolement. Donc ravitaillement compromis . Et c'est là que réfrigérateur et congélateur se révèlent être des alliés précieux. J'avais donc , au congélateur des fèves,...

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Cocotte de légumes .

Cocotte de légumes .

C'est l'automne et c'est également retour des plats qui réchauffent Je vous propose aujourd'hui une cocotte de légumes: navets blancs, carottes,poireaux, pommes de terre. Ingrédients : 6 petits navets blancs 3 petites carottes 2 pommes de terre 1/2 petit...

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Choux de Bruxelles aux amandes

Choux de Bruxelles aux amandes

Quand, cette semaine, sur le marché, je suis tombée sur ces choux bien ronds, bien verts et d'un prix, ma foi, encore abordable, je les ai mis dans mon panier. Et j'en vois qui font la grimace...si, si...mais moi, j'adore ce légume. Pour cette recette...

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Confit de potiron et pommes de terre

Confit de potiron et pommes de terre

Entre deux, entre deux saisons, deux récoltes. Sur le marché de quartier les légumes d'été font de la résistance, mais les légumes d'automne pointent. Les courges et potirons arrivent , il va falloir songer à farfouiller dans nos recettes pour les déguster....

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Champignons rôtis sauce soja.

Champignons rôtis sauce soja.

C'est une recette d'Anne, du blog Papilles et Pupilles . J'en avais un peu assez de servir des salades, des chips , pour accompagner un BBQ, j'en avais aussi un peu assez des diverses préparations à base de courgettes, qu'on mange abondamment en ce moment...

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Gaufres de courgettes

Gaufres de courgettes

On ne peut pas les rater, les courgettes sont de retour, dans les jardins et sur les étals.. J'avais déjà réalisé ces gaufres " courgettes en 2018, en m'inspirant d'une recette du joli blog d'Isca.. Je les remets sur la table aujourd'hui. Ingrédients...

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Courgettes grillées à la sauce soja.

Courgettes grillées à la sauce soja.

Les premières courgettes locales sont arrivées au marché. Du panier à la sauteuse panier voici une poêlée de courgettes grillées à la sauce soja, ce qui leur donne un petit côté exotique. Ingrédients pour 2: 4 petites courgettes 1 échalote 2 gousses d'ail...

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Petits pois à la parisienne

Petits pois à la parisienne

La saison des petits pois frais n'est pas bien longue, raison de plus pour en profiter dès qu'ils pointent le bout de leurs cosses sur le marché... Ingrédients pour 2 : 1 kilo de petits pois frais à écosser 1 carotte 3 feuilles de salade 50 g de jambon...

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