750 grammes
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legumes

Trio de choux au mascarpone

Trio de choux au mascarpone

En attendant l'arrivée des légumes de printemps , je profite des choux qui ,ont la cotre à la maison; on les aime tous, donc je varie et parfois, je les mélange. Il y en a trois sortes dans ce plat:.chou frisé, chou fleurs, brocolis, mais on peut y mettre...

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Courgettes à la tomate et au chorizo

Courgettes à la tomate et au chorizo

C'est l'accident bête..un malaise, une chute et paf..une fracture de la clavicule droit!quelques semaines d'immobilisation, plus de tricot, de vélo, bref on évite de trop bouger.Donc pas de folie en cuisine . Du coup vous aurez droit à quelques anciennes...

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Courgettes grillées à la sauce soja.

Courgettes grillées à la sauce soja.

Du panier à la sauteuse voici une poêlée de courgettes grillées à la sauce soja, ce qui leur donne un petit côté exotique. Ingrédients pour 2: 4 petites courgettes 1 échalote 2 gousses d'ail 1 branche de sarriette 1 petite tranche de jambon ( reste) Poivre...

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Chou pointu à la crème

Chou pointu à la crème

C'est une recette de 2016 , en attendant de remettre à l'honneur salades et plats estivaux. Le temps de ces derniers jours n'est guère propice aux plats estivaux..Il est où le soleil ???Il joue à cache cache et parvient péniblement à glisser quelques...

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Galettes de lentilles corail

Galettes de lentilles corail

Journée végétarienne aujourd'hui à la maison. C'est une fois encore dans un petit fascicule " ma vie en couleurs" que j'ai trouvé mon inspiration; quelques menus changements et voilà des galettes de lentilles corail. Recette publiée en 2019, régulièrement...

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Pak choï aux noix de cajou

Pak choï aux noix de cajou

J'ai publié cette recette en 2016, je la publie à nouveau , tout simplement parce que ce matin, au marché, il y en avait sur un étal. Le pak choï ou chou chinois, ressemble un peu aux blettes. On peut donc l'accommoder de la même façon, en gratin par...

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