legumes

J'entends d'ici les "pouah", les " c'est pas bon"...et pourtant les brocolis ont un petit gout de noisette que j'aime bien . Alors, pour essayer de vous faire changer d'avis, je vous propose un recette trouvée dans un petit livre : "wok"chez Hachette...

Puisqu'on est entrés dans la saison des bons plats campagnards, je vous remets en mémoire cette recette du début de l'année.. Ne faites pas les dégoutés, oubliez les lentilles de la cantine scolaire et testez cette recette. Plus besoin de les faire tremper...

Voici une recette que je ne manque jamais de réaliser dès que les choux sont de saison. C'est une recette postée il y a bien longtemps par ma topine Bouh, sur le forum du Coin du feu et qui est devenue un classique à la maison. Ingrédients: 1 beau chou...

Il m'arrive parfois d'acheter des produits sur un coup de tête et de me retrouver bien embêtée après. La preuve: hier sur le marché je me suis jetée sur un patisson. Franchement, je ne sais pas trop m'a pris, parce que c'est un légume auquel je ne trouve...

Bette, ou blette, les deux se disent pour dénommer cette plante herbacée potagère dont on consomme les feuilles et les côtes. Les feuilles, on les mange comme les épinards. Les cardes elles, n'ont guère de gout.Donc il faut trouver de quoi leur donner...

Vous, je ne sais pas, mais moi, j'utiIlse fréquemment les légumes surgelés. C'est un bon moyen pour varier les menus. Là par exemple, je ne me voyais pas préparer une dizaine d'artichauts pour faire un plat composé uniquement de fonds .. Donc petit tour...

Une fois de plus, c'est chez Anne du blog "Papilles et Pupilles" link , que je suis allée piocher l'inspiration pour préparer les courgettes de midi. C'est une ancienne recette qui a toujours eu beaucoup de succès à la maison. Les épices donnent aux courgettes...

Toujours dans mon opération "vide congélateur...pour mieux le remplir....." j'ai sorti pour midi un sachet de fèves surgelées. J'évite la corvée d'épluchage en achetant des fèves prêtes à l'emploi , il ne me restait donc qu'à chercher comment les accomoder....

Les conserves, j'en utilise comme tout le monde; sardines, thons, maïs, et même raviolis trônent dans mon placard. Et pourquoi pas? ce sont des aides bien commodes, et , pour peu qu'on leur ajoute un peu de ci, un soupçon de ça, on peut préparer des petits...

Je vous entends:"encore une recette de chou..." oui, mais de Bruxelles cette fois. Et j'en vois qui font la grimace...si, si...mais moi, j'adore ce légume. Alors quand sur le marché je suis tombée sur ces choux bien ronds, bien verts et d'un prix, ma...