750 grammes
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Frégola comme un risotto

Frégola comme un risotto

Je remets à l'honneur un article de 2012, tout simplement parce que je viens de refaire cette recette... Je ne connaissais pas ce produit avant de le voir chez un vendeur de produits italiens . Curieuse, j'ai voulu testé. Avant d'aller plus loin, voici...

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Risotto aux fèves.

Risotto aux fèves.

Les fèves sont de très anciens légumes ,ce sont aussi les plus grosses graines de la famille des légumineux. On peut les consommer aussi bien crues que cuites, et elle sont très riches du point de vue nutritionnel. Fraiches, c'est en Mai et Juin qu'on...

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Marmite de riz au thon et paprika

Marmite de riz au thon et paprika

Le retour d'une recette tirée d'un ancien numéro de " Maxi Cuisine", une recette pleine de gout, rapide à réaliser et que je pose régulièrement sur notre table. Ingrédients pour 2 : 1 boite de 280 g de thon au naturel 110 g de riz long 1 oignon rouge,ou...

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Crozets aux fanes de radis

Crozets aux fanes de radis

Petit à petit, je fais le vide dans mes placards, et je fais des découvertes. Tiens un reste de crozets. Juste assez pour nous à midi, surtout si on leur ajoute les jolies fanes d'une botte de radis. C'est parti pour la recette! Ingrédients pour 3 ( il...

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Gratin de riz de maman

Gratin de riz de maman

Aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose à nouveau puisque j'avais posté cette recette en 2014: lorsque la tribu affamée laissait un reste de riz, maman nous confectionnait ce plat dont nous raffolions. L'art d'utiliser les restes...

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