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Quand on a plus de riz à risotto, on se rabat sur..les coquillettes. Une recette qui tombe à point pour la rentrée, c'est bon, vite prêt et..les enfants adorent. Ingrédients pour 2: 180 g de coquillettes 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 2 c à soupe...

Pour les amateurs de pâtes, et ils sont nombreux ! C'est l'adaptation d'une recette parue en 2019 dans le magazine " A Table" Ingrédients pour 4: 300 g de spaghettis ( ou autres pâtes ou même nouilles chinoises) 200 g de filet de boeuf 1 petit poireau...

Je remets à l'honneur un article de 2012, tout simplement parce que je viens de refaire cette recette... Je ne connaissais pas ce produit avant de le voir chez un vendeur de produits italiens . Curieuse, j'ai voulu testé. Avant d'aller plus loin, voici...

Depuis quelques temps déjà, " Vrasquista" , épicerie en vrac, se pose chaque semaine sur le marché du quartier. Je m'y suis arrêtée cette semaine, attirée par la jolie couleur de pâtes torsadées. Des pâtes 100 % farine de lentilles corail. Je ne suis...

Les fèves sont de très anciens légumes ,ce sont aussi les plus grosses graines de la famille des légumineux. On peut les consommer aussi bien crues que cuites, et elle sont très riches du point de vue nutritionnel. Fraiches, c'est en Mai et Juin qu'on...

Le retour d'une recette tirée d'un ancien numéro de " Maxi Cuisine", une recette pleine de gout, rapide à réaliser et que je pose régulièrement sur notre table. Ingrédients pour 2 : 1 boite de 280 g de thon au naturel 110 g de riz long 1 oignon rouge,ou...

Et si on posait sur la table un plat de pâtes plein de couleurs et de saveurs ? Je vous concède que ce n'est pas vraiment la saison des tomates locales, mais bon, pour une fois.. On peut aussi remplacer la roquette par des fanes de radis, ou même une...

Petit à petit, je fais le vide dans mes placards, et je fais des découvertes. Tiens un reste de crozets. Juste assez pour nous à midi, surtout si on leur ajoute les jolies fanes d'une botte de radis. C'est parti pour la recette! Ingrédients pour 3 ( il...

Aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose à nouveau puisque j'avais posté cette recette en 2014: lorsque la tribu affamée laissait un reste de riz, maman nous confectionnait ce plat dont nous raffolions. L'art d'utiliser les restes...

Les pâtes, c'est passe partout et c'est bon..Personnellement j'ai toujours eu un faible pour les coquillettes, mais vous pouvez réaliser cette recette avec les pâtes que vous préférez. Ingrédients pour 2: 200 g de pâtes 1 cuisse de canard confite 120...