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petits gateaux - cookies...

Gâteaux moelleux au citron

Gâteaux moelleux au citron

Une fois de plus, je vous propose du simple et rapide. C'est quasiment ma marque de fabrique! Il s'agit de gâteaux moelleux au citron; on peut les réaliser uniquement avec des citrons frais, ou utiliser du Limoncello pour réaliser le sirop ; et là, le...

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Petits gâteaux aux poires

Petits gâteaux aux poires

J'avoue manquer de motivation culinaire en ce moment..Je fais donc dans le " tout venant", sans créativité, et j'attends que ça passe.L'arrivée des produits de printemps va peut être me remettre en selle..où pas . Je vous propose malgré tout une recette...

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Etoiles à l'orange et aux épices

Etoiles à l'orange et aux épices

Début de l'opération " petits gâteaux de Noël"..aujourd'hui des étoiles à l'orange et aux épices. Ingrédients pour une trentaine d'étoiles: 150 g de farine 125 g de beurre mou, moitié beurre salé, moitié beurre doux 50 g de sucre roux Le zeste râpé d'une...

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Petits cakes aux pralines roses.

Petits cakes aux pralines roses.

Pour voir la vie en rose, rien de tel que..les pralines roses ! Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux que les enfants pourront réaliser facilement et qu'ils dévoreront illico. Ingrédients pour une douzaine de gâteaux: 2 oeufs 140 g de sucre en...

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Moelleux au chocolat blanc

Moelleux au chocolat blanc

Qui dit "rentrée", dit " gouters", c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui des moelleux au chocolat blanc, qui raviront petits et grands gourmands. Ingrédients pour une douzaine de gâteaux: 180 g de chocolat blanc 160 g de farine 1 sachet de levure...

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Petits gâteaux aux blancs d'oeufs

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs

Congeler les blancs d' oeufs non utilisés , c'est bien, mais qu'en faire ensuite , lorsqu'ils commencent à s'entasser dans le congélateur? Il y a quelques temps déjà, j'avais mis de côté une recette " de petits gâteaux aux blancs d' oeufs" du blog de...

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Petits moelleux coco/citron

Petits moelleux coco/citron

A déguster tels quels, ou coiffés de lemon-curd, de pâte à tartiner, de confiture, selon les gouts de chacun. Le limoncello est en option, mais je trouve qu'il donne un petit plus à ces gâteaux. C'est une recette de 2016, que j'ai légèrement remaniée. Ingrédients...

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Muffins aux abricots secs

Muffins aux abricots secs

Gouter ? petit déjeuner ? à vous de voir. Ces muffins très moelleux ne demandent qu' à être dévorés. Ingrédients pour 8 muffins: 120 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 1 oeuf 10 cl de lait 8 cl d'huile neutre 1 sachet de levure...

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Sablé " eat me " d'Alice

Sablé " eat me " d'Alice

Comme j'ai été très sage l'an dernier, le Père Noël a eu la bonne idée de m'apporter un joli livre consacré aux douceurs, " la Pâtisserie des Sorciers " de Aurélia Beaupommier. Jolies photos, textes charmants, références aux sorciers connus , bibliographie,...

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