petits gateaux - cookies...

Pour écouler des blancs d'oeuf , rien ne vaut les financiers ! Ingrédients pour une dizaine de financiers: 40 g de farine 40 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 60 g de beurre noisette 1 c à café de poudre de combawa...

Des blancs d'oeufs, du sucre et des amandes , comme des amaretti version Cigogne , même que les puristes trouveront que ça ne ressemble pas à des amaretti. Ingrédients pour une vingtaines de pièces cuites dans des mini moules : 2 blancs d'oeufs 125 g...

Un instant de douceur.. Ingrédients pour une quinzaine de financiers: 4 blancs d'oeufs 125 g de beurre 75 g de sucre glace 75 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amandes 50 g de farine 1 gousse de vanille 10 g de poudre de pralin 2 c à café de cacao...

Rapide à faire, bon, parfait pour faire oublier la fraicheur et la pluie de ce jeudi... Ingrédients : 125 g d chocolat noir 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre salé 50 g de farine 50 g de noisettes en poudre 3 oeufs Temps de préparation: 10 minutes...

Sur la table aujourd'hui, pour le gouter, des muffins à l'orange et aux fruits rouges, n'importe quel fruit rouge..J'ai utilisé des framboises , on peut préférer un mélange de fruits rouges, des myrtilles, des groseilles..fruits frais si c'est la saison,...

La pâtisserie, comme la boulange, et moi, ça fait deux. Je me limite à réalisations simples et je me contente de "baver" devant les réalisations des autres blogueuses. Bref je ne me sens pas à ma place dans la cour des grandes. Cette fois, titillée par...

J'avais dit " finis les petits gâteaux de Noël! je n'en fais plus"...Diantre, j'ai replongé et , tamdam, voici des "étoiles au chocolat" Ma source habituelle : " les petits gâteaux d'Alsace " Ingrédients pour une quarantaine de petites étoiles: 80 g de...

Et oui, encore des petits gâteaux! je crois que ce sera ma dernière fournée pour cette année. Je ne sais même pas s'ils font partie des petits gâteaux locaux traditionnels de Noël...mais de toutes façons, ces petites choses , on peut les déguster en toute...

Voici ma modeste contribution à la longue kyrielle des petits gâteaux traditionnels de Noël, ceux qui embaument la maison en ces temps de l'Avent. Personnellement j'aime bien ce genre de petits gâteaux " en tranches" car ils sont rapides à réaliser ;...

Non, non, je n'ai pas commencé la confection des fameux " petits gâteaux de Noël" ! J'avais juste envie de biscuits pour accompagner la mousse au chocolat du dessert de midi. Il se trouve que, ma foi, parfumés aux épices, il feraient bonne figure parmi...