750 grammes
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plats complets

Poule au riz

Poule au riz

Ce dimanche d'élection, on déjeune classique, voire rustique, avec cette poule au riz. Comme nous ne sommes que deux à table aujourd'hui, j'ai demandé au volailler, chez qui je me sers au marché, de couper une poule en deux. Et en fin de repas, comme...

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Morue à la crème, version Cigogne

Morue à la crème, version Cigogne

Préambule indispensable: ce n'est pas la vraie recette, l'unique, l'originale, la véritable, celle de ma grand tante, de ma grand mère, que sais je..C'est tout bêtement une adaptation personnelle de la recette de la "morue à la crème". Ingrédients pour...

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Agneau boulangère

Agneau boulangère

C'est la saison de l'agneau...pour cette recette j'ai choisi un morceau de quasi , muscle du haut du gigot qu'on peut cuisiner de bien des façons. Comme j'avais envie de préparer un plat " tout en un", j'ai opté pour la version " agneau boulangère" ....

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Brocolis aux crevettes

Brocolis aux crevettes

Le chou et le poisson je trouve que ça va bien ensemble, alors voilà...mais cette fois,on remplace le poisson par des crevettes, et c'est aussi bon Ingrédients pour 2 : 400 gr de brocolis 300 g de crevettes crues décortiquées 1 échalote 2 gousses d'ail...

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Pot au feu de lapin

Pot au feu de lapin

Le soleil avait beau briller sur l'Alsace ce week- end, j'ai eu envie d'un bon plat d'automne. pas une choucroute, ni un bourguignon..j'ai opté pour un pot au feu..de lapin pour changer. Le lapin c'est une viande maigre que je cuisine assez souvent, et...

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