plats complets

J'imagine déjà la tête de vos petits, et moins petits, quand vous leur annoncerez " au menu..du chou fleur" pouahh......beurk..dégoutant ( ça ce serait petit fils ainé, du haut de ses 12 ans ). Servez leur ce plat,( recette du livre " Cuillère d'Argent"...

Même pas honte! voici une recette de paresseuse Parce que, de temps en temps, ça fait du bien, et qu'on a pas toujours envie de passer son temps à la cuisine.Remarquez, ce matin j'ai tout de même aussi fait une tarte aux quetsches et préparé 2 kilos de...

La saison des choux se profile et dans cette grande famille, le chou kale joue les stars...C'est simplement un chou non pommé, comme les chou verts, bref, c'est le chou frisé des potagers . Riche en fibres, en vitamines, en sels minéraux, c'est, parait-il...

Il fait un temps à mitonner choucroute ou pot au feu ! Il fallait mettre un peu de soleil dans la cuisine pour contrebalancer le temps morose et froid, j'ai donc préparé ce mélange de nouilles chinoises, gambas et tomates, un plat coloré et gouteux. Ingrédients...

La choucroute, mise à part la recette traditionnelle, ou l'autre recette délicieuse de " choucroute aux poissons" et bien, on peut la présenter accompagnée différemment, avec de la dinde par exemple. C'est plus diététique et c'est bon ! Recette de 2013,...

Pour réaliser ce plat dominical, je me suis très largement inspirée de la recette du " cassoulet léger" du livre " manger heureux, vivre longtemps et mourir en bonne santé" ( tout un programme ..) de Paule Neyrat. Je l'ai adaptée en supprimant les tranches...

Le chou est un légume de saison que je prépare souvent. On aime bien. Histoire de varier un peu je vous propose une recette qui a toujours du succès à la maison. Les amateurs de fromage cuit , dont je ne suis pas, peuvent même enrichir cette préparation...

Sur notre table à midi, cabillaud et pommes de terre, façon boulangère, parce que je suis une inconditionnelle des plats complets , ceux où on mélange tout. Ingrédients pour 2 ( il en reste pour un autre repas ) 500 g de pommes de terre380 g de dos de...

Bizarre comme les envies nous arrivent parfois. Ca fait plusieurs jours que l'envie de faire une purée de pois cassés me titillait. Sans doute à cause de la fraicheur ambiante, de la pluie annoncée et qui tombe effectivement depuis ce matin, en un mot...

En ce moment, j'ai envie de glisser doucement vers les légumes d'été, j'ai donc acheté des courgettes , même si ce n'est pas encore vraiment la saison. Et comme j'aime bien les plats " tout en un" , j'ai fait un méli mélo avec courgettes, jambon, fromage...