plats complets

C'est bientôt la pleine saison des courgettes. Comme il est bon d'anticiper, je vous propose cette recette qui associe courgettes et confit de canard. En fait, au départ, j'avais prévu de réaliser un autre plat, et puis, contraintes familiales aidant,...

Pour changer des petits gâteaux et desserts, voici que refait surface une "vieille" "recette, de 2011 pour être précise. Il se trouve que cette variante de parmentier va se retrouver sur notre table ce midi, alors... Une saucisse de Morteau, un chou frisé,...

Un p'tit méli-mélo de légumes, du poisson, un wok et zou, voilà un notre repas de midi. Ingrédients pour 2: 350 g de poisson, j'ai utilisé du dos de cabillaud qu'on peut remplacer par du saumon par exemple 1 carotte 2 petites courgettes 1 poignée de petits...

Premier jour de l'automne! les journées raccourcissent, le temps fraichit...et revient l'envie de plats consistants, qui réchauffent, et, cerise sur le gâteau, cuisent tout seuls. L'idéal pour les grande tablées, les repas en famille ou entre amis. Il...

Le poisson du vendredi ne fait plus partie de mes habitudes alimentaires...chez moi ce serait plutôt le samedi, marché oblige. Pourtant pour rien au monde je ne dérogerais à une tradition " culturelle" qui veut que le Vendredi Saint on ne mange pas de...

Il y a pot au feu et...pot au feu...chaque famille a sa recette, chaque région aussi. Le pot au feu alsacien, ce fut une découverte pour moi; on le sert avec des petites salades, accompagné de pommes sautées...mais, peu de légumes. J'aime bien, mais je...