quiches - galettes - cakes sales

Retour sur une " ancienne recette " Un petite quiche de fin de semaine, quand le frigo est quasiment vide...inspiration trouvée dans " l'Art de la Tarte", recette totalement changée. En fait, il ne reste de la recette d'origine que l'utilisation de la...

Il me restait, de notre repas d'hier, du chou fleur cuit..J'étais partie pour le mettre en salade et puis, comme il fait moins chaud je me suis dit qu' en quiche, il faudrait tenter le coup.. D'autant plus que j'avais au frigo du Mascarpone et des petits...

Nous sommes cernés par ..les courgettes. On ne va pas s'en plaindre, mais parfois l'inspiration nous manque pour les cuisiner. Vu le nombre de recettes de tarte aux courgettes qui fleurissent partout, je m'y suis mise aussi. Voici donc une tarte à la...

Mon blog est un peu en mode "diète" en ce moment..tracas personnels ne font pas ménage avec la cuisine . Cependant le Réveillon de la fin de l'année approche , et je suis sure que vous êtes à fond dans les préparatifs. Je vous propose, pour un apéritif,...

Apéritif, buffet, plat du soir servi avec une salade, à vous de voir comment vous mangerez ce cake salé. Ingrédients: 75 g de Boursin ail et herbes100 g de champignons100 g de lardons fumés3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d'huile...

C'est la pleine saison des asperges, et des épinards ,et la féta est réapparue chez le fromager. Comme à la maison on était hier en journée " sans viande" ( j'essaie de m'y tenir une fois par semaine) j'ai songé à les mélanger dans une quiche que j'ai...

Repas du soir ou apéritif,en attendant les prochains pique-nique... Ingrédients: 1 yaourt nature3 oeufs80 g de fromage rapé150 g de farine avec levure incorporée8 cl d'huile d'olives1 boite de thon au naturel ( moyenne la boite)60 g de tomates séchées2...

Un salé cake, c'est pas compliqué à faire, et c'est bien pour un repas du soir.On ajoute une salade et voilà ! Ingrédients : 1 yaourt nature2 oeufs115 g de Parmesan râpé150 g de champignons de Paris2 gousses d'ail80 g de fromage de chèvre demi-sec50 g...

La photo, prise à la lumière artificielle, ne rend pas très bien..dommage, parce que cette quiche est vraiment bonne..On l'accompagne d'une salade , et voilà un repas complet. Recette de 2014 , remise au gout du jour. Ingrédients pour un moule de 22 cm:...

Une recette du livre " l'Art de la Tarte"de Tanasin Day-Lewis. J'ai remplacé le camembert de chèvre par de la buche cendrée, pas mis le gruyère, et utilisé les herbes que j'avais sous la main.Je vous donne ma version, faite avec les dernière tomates locales...