750 grammes
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recettes d'ailleurs

Emincé de boeuf à l'indienne

Emincé de boeuf à l'indienne

Genèse de l'histoire culinaire du jour: avec un reste de poulet je comptais préparer un plat d'origine indienne, mainte fois réalisé et apprécié. Le pauvre poulet a fini hier soir...dans une quiche, accompagné de champignons. Je restais donc sur mon idée,...

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Chou à la vietnamienne

Chou à la vietnamienne

Quand mes cigogneaux étaient petits j'avais beau leur seriner que " le chou...c'est chou"...des grimaces accueillaient régulièrement sa présentation sur la table.J'ai tout de même réussi à les convertir ..un peu..à ce légume que personnellement j'aime...

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Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur

J'aime bien le chou-fleur, mais j'avoue que, côté recettes je tourne un peu en rond...en salade, en béchamel, en mouse, en velouté, aux amandes...j'ai testé un certain nombre de façon de le préparer. En feuilletant hier le livre " cuisine indienne" de...

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