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salades - hors d'oeuvre

Salade de pommes de terre et carottes

Salade de pommes de terre et carottes

Je peste, je peste , je peste , en bonne cigogne râleuse, contre revues et journaux qui prétendent nous mettre au régime et nous proposent des recettes " allégées" soit disant de saison!Ben voyons, les tomates, il y en a plein les jardins en ce moment,...

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Salade de pois chiches aux épices

Salade de pois chiches aux épices

Nous, on aime les légumes secs: lentilles qu'elles soient vertes, roses, blondes, pois cassés, fèves, pois chiches.. Alors, il y en a souvent sur notre table. En salade tiens, comme ces pois chiches aux épices. Ingrédients pour 2: Une petite boite de...

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salade de haricots au chorizo

salade de haricots au chorizo

Les légumes secs sont souvent les oubliés de nos menus. Et pourtant, franchement, ils offrent toute une palette de possibilités, des soupes au petits plats, en passant par les salades. Voici donc une petite salade bien relevée à déguster en toute saison,...

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Salade de lentilles au poulet

Salade de lentilles au poulet

Si comme moi vous aimez les lentilles, vous aprécierez sans doute cette salade complète et parfumée. Parfaite pour un repas du soir, bien équilibrée pour un repas sur le pouce, et même à emporter en pique-nique...car enfin, il va bien finir par faire...

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Salade de saint-Jacques

Salade de saint-Jacques

Un autre bébé est annoncé dans la famille.Grande joie et..petites complications: pas de foie gras, ni de saumon fumé pour la future maman. Qu'à celà ne tienne, on peut très bien se régaler sans ces produits couramment posés sur nos tables de fête. J'ai...

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cocos, chorizo,gomasio and co

cocos, chorizo,gomasio and co

Les salades s'imposent par ces temps de grosse chaleur, même si touristes et visiteurs de délectent de choucroute et autres baeckehoffe.... par plus de 30 ° à l'ombre Moi je fais comme presque tout le monde, j'essaie de cuisiner en évitant la surchauffe.Vive...

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Céleri rave en coleslaw

Céleri rave en coleslaw

Il n'est pas sexy, ni engageant, le céleri rave. Son côté blafard, bosselé cache bien son goût plutôt fin et délicat. Les branches, je les utilise dans les soupes, le pot-au-feu; j'en congèle une partie que je sors petit à petit. Et le reste? outre la...

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