750 grammes
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Soupe à la choucroute

Soupe à la choucroute

La choucroute, sous prétexte que "c''est meilleur réchauffé", on en fait toujours trop.. Mais on a pas forcément envie d'en manger plusieurs jours de suite. Pour changer et utiliser les restes on peut en faire des galettes, une quiche, et aussi une soupe....

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Velouté de betteraves rouges

Velouté de betteraves rouges

Pour bien commencer l'année, on se réchauffe et on voit la vie en rose grâce à ce velouté de betteraves rouges! C'est surprenant, coloré et drôlement bon ! Ingrédients pour 4 : 3 navets blancs3 betteraves rouges cuites1 grosse pomme de terre1 oignon blanc1...

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Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

Quand il commence à faire froid, quoi de meilleur qu'une bonne soupe ? Une soupe aux haricots blancs par exemple . Il comme qu'il n'est pas question de se compliquer l'existence, je l'ai réalisée avec des haricots blancs surgelés : pas de trempage,temps...

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Soupe au chou et aux lentilles

Soupe au chou et aux lentilles

Avec le retour, relatif, du froid, m'est venue l'envie d'une petite soupe. Après inventaire du frigo et du placard, j'ai rassemblé quelques légumes pour réaliser cette soupe du jour...rustique, et bien épaisse comme l'aime chez nous Ingrédients pour 4:...

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Gaspacho simple et rapide

Gaspacho simple et rapide

Passer des heures en cuisine, surtout en ces temps de chaleur intense, j'avoue que ce n'est pas trop mon truc. Me lancer dans des recettes compliquées et longues non plus. J'ai tendance à aller spontanément vers la simplicité. Des amis nous ayant donné...

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Soupe indienne aux petits pois

Soupe indienne aux petits pois

L'an dernier à la même époque, ma première recette de l'année c'était celle du bouillon de légumes... Je reste dans le même thème pour ce début de l'année 2017..d'autant plus qu'il fait bigrement froid, que tout est blanc , et qu'on a envie de mettre...

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