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tartes - gateaux

Gâteau aux poires et 4 épices

Gâteau aux poires et 4 épices

Encore une recette à base de poires, tout simplement parce que j'aime ce fruit, même s'il est parfois décevant, trop dur, trop ou pas assez mur. La solution ce sont les poires au sirop qui elles sont toujours " à point"..C'est ce que j'ai utilisé pour...

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Gâteau aux mirabelles et mascarpone

Gâteau aux mirabelles et mascarpone

Ouf, j'arrive au bout de la cueillette de monsieur Cigogne ! Il me reste juste quelques mirabelles à croquer, en passant, juste par pure gourmandise .. Pour changer de la traditionnelle tarte aux mirabelles je pose sur la table du gouter un gâteau aux...

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Vacherin vanille/ fraises

Vacherin vanille/ fraises

Le vacherin, je m'en faisais tout un monde , jusqu'à ce que je me penche sur la recette du blog " bienvenue chez Christhumm " .Je me suis lancée timidement, le résultat nous a bien plu.. et du coup, de temps en temps, je remets le couvert. Bien que les...

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Carrés à la Rhubarbe

Carrés à la Rhubarbe

" Grelinettes et cassolettes " c'est un superbe blog que je ne lasse pas de parcourir. On y trouve des conseils, des idées, des visites, et de délicieuses recettes. Aujourd'hui j'ai craqué pour une recette à base de rhubarbe. Ici la saison de la rhubarbe...

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Gâteau creusois aux blancs d'oeuf

Gâteau creusois aux blancs d'oeuf

Toujours à la recherche de recette à faire avec des blancs d'oeufs, je me suis souvenue de la recette de ce gâteau creusois, postée en 2011. La revoilou, car je suis sure que vous l'aviez, comme moi, oubliée... Source : inspirez vos vacances en Creuse...

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gâteau croquant à la rhubarbe

gâteau croquant à la rhubarbe

Une "vieille" recette de gâteau à la rhubarbe.En 2012, elle avait beaucoup plu... Pas de tarte aujourd'hui, mais un gâteau recouvert d'une sorte de "crumble " pour donner un peu de croquant. Je me suis inspirée de la recette du "biscuit crumble aux abricots",j'ai...

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Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

Encore un bon gros gâteau des familles. J'ai trouvé cette recette chez " framboises et bergamote" . Pour la garniture, j'ai utilisé des poires au sirop, et j'ai ajouté à l'appareil de la fève Tonka qui va merveilleusement bien avec les poires. Ingrédients...

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Savarin aux fraises

Savarin aux fraises

J'ai trouvé cette recette dans un livre: "desserts traditionnels d'Alsace" de Thierry Kappler. J'ai simplement remplacé l'alcool par du jus d'orange. Sur le marché j'ai zappé les fraises du Maroc, les fraises locales grandies sous serres et dures comme...

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