tout chocolat

A la recherche d'un gâteau à réaliser avec une boite de lait concentré, j'ai sorti mon vieux classeur et , chouette, j'ai retrouvé cette ancienne recette de gâteau au chocolat. Un classique s'il en est qui a fait le bonheur des petits et des grands pour...

Chez nous, comme dans beaucoup de familles, vacances riment avec gardes ponctuelles des petits enfants. Ces deux derniers jours c'est Léandre, 4 ans, qui nous occupe. Il voulait faire un gâteau , et accessoirement m'emmener avec lui" dans sa maison pour...

Autre version de l'indémodable " moelleux" au chocolat. Ingrédients: 125 g de chocolat noir 125 g de beurre , moitié beurre doux et moitié beurre salé + un peu pour le moule 125 g de farine 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 125 g de sucre 4 c à soupe...

Avec le retour des températures frisquettes, j'ai plongé au fond du blog pour remonter cette recette de bon gros gâteau qui se suffit à lui même, ou qui peut s'accompagner de crème anglaise ou de Chantilly pour les plus gourmands. Ingrédients pour un...

Même lorsqu'il fait chaud, et qu'on se régale de desserts fruités légers, on ne refuse pas une part de gâteau au chocolat, surtout lorsqu'il est bien moelleux. Ingrédients pour un moule carré de 22 x 22 . 200 g de chocolat noir 120 g de sucre en poudre...

Un brownie tout ce qu'il y a de plus classique, mais tellement bon! j'ai simplement remplacé le beurre doux par du beurre salé et diminué de moitié la quantité de sucre. Ingrédients pour le moule tablette: 170 g de pralinoise 3 oeufs 140 g de beurre salé...

Je ne publie pas beaucoup en ce moment, tout simplement parce que, et bien, côté investissement culinaire j'ai un petit coup de mou. Pas d'idée, pas d'envie, pas de motivation..ça fait beaucoup de " pas"... Ca ne me ressemble pas, je me suis secouée,...

Certes, les photos ne sont pas top, mais ce flan au chocolat et aux poires est bien bon, et c'est l'essentiel, non ? Ingrédients pour un moule de 22 cm: 100 g de chocolat noir de préférence 150 ml de lait 100 ml de crème fraiche 30 g de sucre 20 g de...

Aujourd'hui on fait la nique à la froidure, au mauvais temps, aux flocons et aux gouttes de pluie!. Ingrédients pour 16 brownies cuits dans le moule tablette : 120 g de chocolat noir très noir 120 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 c à café de levure...

Un peu de douceur pour le week-end, simplement parce que j'en avais envie..et aussi parce qu'un yaourt nature attendait depuis une dizaine de jours d'être consommé, que je voulais définitivement faire un sort à une pâte à tartiner, qu'on m'avait chaudement...