viandes

Accompagné de riz blanc , ce sauté de poulet à l'espagnole , qui s'inspire du poulet au Porto et chorizo, est sans prise de tête, rapide à réaliser et gouteux. Ingrédients pour 4: 600 g de blancs de poulet1 oignon rouge3 gousses d'ail1 c à soupe d'huile...

Pour changer des préparations à base de vin, rouge ou blanc, et pour prévoir ,peut être, vos menus de fêtes, voici une recette parfumée à la bière. Blonde, brune, ambrée, blanche, de Mars, de Noël, la bière se décline en une infinité de couleurs et de...

Le poulet est une viande qui revient souvent sur notre table. Je l'achète toujours chez un volailler du marché, je suis donc sure de sa provenance et de sa qualité. Pou recette recette j'ai acheté deux blancs, mais on peut la réaliser avec des cuisses...

Ames sensibles, passez votre chemin: je vous propose une recette de...lapin ! Nous, on aime bien en manger de temps en temps. Ca change , surtout quand, comme moi en ce moment, on est panne d'idées.Voici donc du " lapin rôti au chorizo " Ingrédients pour...

Bientôt Pâques . Mon menu n'est pas encore fixé..combien serons- nous autour de la table ?Mystère..Chez nous, tout se fait un " à l'arrache" A la recherche d'idées de plats pas trop longs à préparer, je me suis souvenue de cette recette qu'on réalise...

Rien de plus facile que de cuisiner les blancs de poulet: au curry, simplement grillés, avec une sauce tomate, à la crème, les recettes ne manquent pas. Je vous propose aujourd'hui une version qui change des préparations habituelles: des blancs de poulet...

Cette année, pas d'agneau sur notre table pascale, mais du veau. J'ai demandé à mon boucher de préparer un rôti de veau dans le quasi, morceau que j'aime particulièrement et qui se prête à tout, et j'ai posé sur notre table ce" rôti de veau à la parisienne"...

Emincés, " sautés" ont ça de bien qu'ils se préparent rapidement, et peuvent , sans problèmes , être congelés, ou réchauffés. J'ai préparé ce " sauté" avec du porc découpé dans la noix , mais on peut sans soucis le faire avec du veau, ou même de la volaille. Ingrédients...

Déjà la fin de la semaine! On ne l'a pas vue passer, car bien occupée par un petit garçon malade à la maison , et donc cuisine un peu basique. J'ai prévu de faire un effort, et pour demain, j'ai programmé des boulettes. Et je vais préparer cette recette...

Pour ce week -end, je vous propose une recette postée en 2018. Les aiguillettes de poulet sont vite cuites , faciles à cuisiner,et surtout, on peut les accommoder de plein de manières. Cette fois, elles sont préparées avec champignons et safran..du coup...