"Fleck and Co, le chef s'emporte" à Neudorf
" Le chef s'emporte" à Neudorf..il ne se fâche pas, non..il s'emporte, ou du moins sa cuisine s'emporte dans un joli sac en papier et des bocaux originaux et écolos.
Dame oui, " Fleck and Co" ce sont des bocaux de plats à emporter, des plats élaborés à base de produits frais et cusinés tous les jours.
J'avais lu la semaine dernière, dans les " Dernières Nouvelles" un article au sujet de l'ouverture de ce lieu gourmand dans le quartier du Neudorf.
Curieuse, j'y suis passée aujourd'hui.
Le lieu est clair, joliment agencé, derrière une vaste baie vitrée on voit s'affairer les cuisiniers..l'accueil est souriant et les rayons sont garnis de beaux produits plutôt haut de gamme. Pour la formule déjeuner les bocaux sont disponibles dès 11 heures 30.
Pour ma part, comme je cherchais une idée pour mon repas du soir je suis repartie avec un bocal de bolognaise" la bolo d'Arnaud" que nous avons beaucoup aimée. C'est copieux et bon, une vraie bolognaise parfumée traditionnelle et à un prix plutôt abordable pour une préparation de cette qualité.
Vous êtes curieux vous aussi ? Allez y faire un tour..
9 rue du Ruisseau bleu , à Strasbourg Neudorf,
tel 03 88 65 61 35
Je précise, à toutes fins utiles, que ce billet n'est ni téléguidé, ni sponsorisé. J'essaie simplement à mon très, très modeste, voire minuscule, niveau ,de faire connaitre des gens qui essaient de faire vivre le quartier et qui se lancent dans des entreprises difficiles.