cuisiner les restes

C'est comme d'habitude chez moi, une recette très simple, basique, voire bêbête ..j'assume..mais qui vous donnera peut être des idées pour accommoder un reste de riz..ou de pâtes. J'avais ce matin dans mon frigo quelques lardons, un reste poireaux cuits,...

Les restes ", encore.. Après les fêtes , les bons repas, les gouters festifs, les réveillons, il reste ...les restes. On en fait des quiches, des salades, des crumbles, on invente, on improvise. Avant le Nouvel An j'avais fait un cake qui s'est révélé...

Les enfants ont un talent tout particulier pour jouer, en toute innocence, avec les mots; ainsi notre ainé ne parlait jamais de " pain perdu " mais de" pain..parti. " Chaque fois que je fais du pain perdu, j'en souris. Comme Comme il me restait quelques...

Souvenirs, souvenirs . Les agapes de Noël passées, passons à l'inventaire des restes. Il y en a souvent avouons le. Cette année j'ai cuisiné des suprêmes de pintade, mais l'année précédente j'avais posé sur la table une jolie poularde bien dodue qu'évidemment...

Je ne suis pas très présente en ce moment, entre gardes des petits, accueil de ma soeur pour une petite semaine (papotages,balades , shopping ...) et une tendinite au bras qui m'énerve et limite mes activités , je ne prends pas le temps de poster . Sur...

Qu'y avait -il dans mon frigo ce matin ? un reste de riz, une petite courgette, des oignons nouveaux blancs et roses..j'ai acheté quelques crevettes, ajouté de la poudre de perlimpinpin et zou, à la casserole. Ingrédients pour 2: 100 g de riz cuitUne...

Je suis toujours bouche bée devant les "découvertes" des réseaux sociaux, des médias et des journalistes . Je me souviens encore de l'émerveillement des uns et des autres lorsque les parisiens ont " découvert" le vélo..alors qu'ailleurs, il y a longtemps...

Hier, j'ai prépare un belle choucroute ; comme toujours il m'en reste..on en mangera à midi..réchauffée , c'est bon..mais il m'en resta encore et je vais donc refaire cette recette publié il y a quelque années. O n mélange un reste de choucroute et de...

La choucroute du lendemain est toujours bonne.Parfois meilleure même. Si, après une deuxième dégustation, il m'en reste encore, j'en fais parfois une soupe, le plus souvent une quiche. Ingrédients pour un moule de 22 cm : Une pâte brisée. 250 g de choucroute...

Aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose: lorsque la tribu affamée laissait un reste de riz, maman nous confectionnait ce plat dont nous raffolions. L'art d'utiliser les restes se transmet, alors, voici le gratin de riz que nous...