Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec cuisiner les restes

Nems à la choucroute

Nems à la choucroute

Avec un reste de choucroute maison, ou de la choucroute cuite qu'on trouve sous vide dans le commerce on peut faire des quiches, de la soupe, de la salade et des nems ! La garniture est simplette: de la choucroute, une échalote et du jambon; en l'occurrence...

Lire la suite

Diplomate estival

Diplomate estival

Le diplomate, c'est un dessert qui présente l'avantage de tolérer des variantes.En principe , c'est une génoise imbibée de Grand Marnier et garnie de crème pâtissière et de fruits confits présentés en couches... Ca c'est la théorie parce que dans mon...

Lire la suite

Galettes de choucroute

Galettes de choucroute

Restes de choucroute et de pommes de terre..on mélange tout ça, on ajoute quelques ingrédients et on obtient de délicieuses petites galettes .. Ingrédients pour une douzaine de galettes: 250 g de choucroute cuite 300 g de pommes de terre cuites 1 oignon...

Lire la suite

Gratin de riz

Gratin de riz

Cette nouvelle version d'OB, si elle ne me convainc pas, offre au moins un avantage, celui de m'inciter à relooker certaines anciennes recettes... Et aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose à nouveau: lorsque la tribu affamée...

Lire la suite