Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

31 articles avec soupes

Velouté de légumes secs

Velouté de légumes secs

Puisqu'il est bon de manger des légumineuses, puisqu'il fait encore froid ( enfin, un peu moins) et surtout puisqu'on aime ça, j'ai préparé ce soir un " velouté de légumes secs". Ingrédients pour 4: 300 g de légumes secs: lentilles vertes, pois cassés...

Lire la suite

Soupe indienne aux petits pois

Soupe indienne aux petits pois

L'an dernier à la même époque, ma première recette de l'année c'était celle du bouillon de légumes... Je reste dans le même thème pour ce début de l'année 2017..d'autant plus qu'il fait bigrement froid, que tout est blanc , et qu'on a envie de mettre...

Lire la suite

Crème de fèves

Crème de fèves

Comme nombre d'entre vous, en cette période de l'année, nous apprécions les soupes, veloutés, potages. J'en fait donc une fois par semaine en essayant de varier les ingrédients. Ce soir, ces sont des fèves qui sont tombées dans ma marmite . Ingrédients...

Lire la suite

Velouté de betteraves rouges

Velouté de betteraves rouges

On se réchauffe et on voit la vie en rose grâce à ce velouté de betteraves rouges! Ingrédients pour 4 : 3 navets blancs3 betteraves rouges cuites1 grosse pomme de terre1 oignon blanc1 cube de bouillon de poule3/4 de litre d'eau2 c à soupe de vinaigre...

Lire la suite

Potage  Crécy,ou potage aux carottes

Potage Crécy,ou potage aux carottes

Un potage, ou plutôt un velouté tout doux à déguster en ce début d'automne. Le " potage Crécy" qu'on appelle aussi " potage aux carottes " porte le nom de la localité briarde de Crécy-la-Chapelle où on produisait, il n’y a pas encore si longtemps, des...

Lire la suite

Soupe au potimarron et lentilles vertes

Soupe au potimarron et lentilles vertes

Envie d'une soupette ? j'ai ce qu'il vous faut !Courges, potirons, potimarrons, mettent des couleurs sur les étals, profitons en. Dans cette soupe de début d'automne je les ai associés à des lentilles vertes.On peut soit la consommer telle quelle, avec...

Lire la suite

Soupe aux courgettes et aux lentilles

Soupe aux courgettes et aux lentilles

En hiver, en général, je fais de la soupe une fois par semaine...j'en prépare beaucoup, on en mange deux jours, et j'en congèle aussi pour les jours de flemme.... Cette semaine je vous propose une soupe de courgettes,( je sais ce n'est pas vraiment la...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>