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Dernier lundi en bordeaux

Dernier lundi en bordeaux

Un peu de douceur ! Octobre en bordeaux s'achève doucement et je vous propose de terminer ce mois sur une histoire de ..coeurs. Photo prise vendredi lors d'un festival de broderie.. Bonne journée à tous Merci à Bernie pour cette initiative

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Chou rave en parmentier

Chou rave en parmentier

Du chou rave,il y en a en ce moment sur les marchés, et en parmentier c'est un plat qui va bien quand il fait froid. Il méritait bien une petite remontée.. Parler de chou rave, comme cela ce n'est pas enthousiasmant, ni sexy..ça vous a un côté campagnard,...

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La couleur du lundi

La couleur du lundi

C'est à une " fête Baroque" que je vous convie en ce lundi ; c'était au Palais du Rhin il y a quelques années déjà , velours, soie, brocard et quelques touches de bordeaux.. Lundi en couleurs est une idée de Bernie Bonne semaine à tous !

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Crumble aux pommes et aux coings

Crumble aux pommes et aux coings

Dimanche grisailleux et frais, un vrai temps d'automne raccord avec le dessert du jour, un crumble coings/ pommes. Ingrédients: 3 coings ( environ 500 g )3 pommes150 g de farine40 g de beurre doux90 g de beurre salé120 g de sucre roux1 gousse de vanille...

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Potage  Crécy,ou potage aux carottes

Potage Crécy,ou potage aux carottes

Un potage, ou plutôt un velouté tout doux à déguster en ce début d'automne. Le " potage Crécy" qu'on appelle aussi " potage aux carottes " porte le nom de la localité briarde de Crécy-la-Chapelle où on produisait, il n’y a pas encore si longtemps, des...

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Gâteau pommes/citron au yaourt

Gâteau pommes/citron au yaourt

Le classique et célébrissime gâteau au yaourt, j'avoue que je n'aime pas trop.Mais nécessité fait loi, il me restait un yaourt dont la date de péremption était largement dépassée, et pas question de le jeter.J'ai donc préparé ce gâteau; est-ce le fait...

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Lundi couleur...

Lundi couleur...

Grâce à Bernie, la semaine s'ouvre sur une maison aux volets Bordeaux, photographiée hier lors d'une balade automnale à Andlau. J'aime les maisons; volets clos, ou ouverts, rideaux opaques ou voilages légers, je me demande souvent quelles vies s'écoulent...

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Ratatouille de pommes de terre

Ratatouille de pommes de terre

La ratatouille est provençale..mais pas que.. À l’origine, le mot « ratatouille » désigne un ragout, mélange de viande, de légumes , pommes de terre, légumineuses; il tire son origine du fameux "rata", repas de base du militaire. Donc, des ratatouilles...

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