C'était l'année dernière, on remet ça cette semaine Avant les petits gâteaux de Noël, voici ceux d'Halloween...rien de mieux pour occuper des petits enfants toujours partants pour patouiller, découper, colorer. L'esthétique laisse peut être à désirer...

Les étals du marché changent petit à petit , au revoir tomates, courgettes, aubergines , place aux choux, navets, courges et aux endives . Salades, gratins, béchamel, tout ou presque convient aux endives. Je les aime bien aussi en quiche; j'ai acheté,...

J'aime beaucoup les méli-mélo, les mélanges, les touillettes improvisées .Donc j'en fais souvent, au gré des produits de saison . Retour du marché du samedi matin et dans mon panier des pommes de terre, un petit potiron, des girolles , de quoi concocter...

A chaque région sa potée ! Voici une " potée paysanne alsacienne" . Les températures baissent, on commence à avoir envie de plats plus consistants, les potées sont à nouveaux bienvenues. Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de rôti de porc; j'ai pris du...

Le chocolat c'est bon pour tout, le moral, les papilles, c'est plein de qualités:il stimule la mémoire, il a des capacités anti oxydantes, c'est un anti dépresseur ( et en ce moment...) et j'en passe. Il n'y a donc aucune raison de se priver de cette...

Retour des pommes, et je m'en réjouis..j'aime tous les desserts à base de pommes, et surtout les crumbles. J'ai préparé le mien avec des boskoops achetées sur le marché, des graines de sésame,et des noix de macadamia. Ingrédients: 4 pommes 1/2 citron...

Tiens v'là les potirons, courges, potimarrons...les étals prennent de nouvelles couleurs et donnent de nouvelles idées. Pâtes et potiron, pourquoi pas ? Le jambon peut être supprimé, et on obtient un joli plat végétarien. Ingrédients pour 2: 200 g de...

L'automne arrive petit à petit , même si les journées sont lumineuses et douces. On salue l'arrivée des pommes de toutes sortes, celle des poires fondantes et celles des noix aussi. On les mélange et on obtient un bon gros gâteau . Ingrédients pour un...

Changement de mois, changement de couleur! En Octobre, Berni nous invite à teinter d'orange nos lundis. J'aime cette couleur que je trouve gaie, tonique, lumineuse, qui rappelle les années 70 et qui va mettre du peps sur nos écrans. Pour la première photo...