Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Poireaux à la crème

Poireaux à la crème

Petit à petit on se tourne vers les plats qui réchauffent. Des poireaux par exemple . Ingrédients pour 3: 500 g de poireaux1 oignon blanc100 g de jambon blanc ( si vous arrivez à avoir, un beau talon de jambon c' est le top, et en plus c'est économique...

Lire la suite

Cake au potiron et aux fruits secs

Cake au potiron et aux fruits secs

Souvenirs, souvenirs, qui se souvient de la recette de ce cake au potiron postée en 2012 ? Ce " cake au potiron", je le réalise dès que les potirons apparaissent sur les étals; je trouve qu'il a un petit gout de pain d'épices qui se marie à merveille...

Lire la suite

Ultra fondant au chocolat, sans gluten

Ultra fondant au chocolat, sans gluten

Du moelleux, du chocolaté pour se réconforter en ce début précoce d'automne! et, cerise sur le gâteau, c'est " sans gluten" Elle est pas belle la vie ? Ingrédients pour un moule de 20 cm, à charnière, c'est mieux . 115 g de chocolat noir115 g de beurre...

Lire la suite

Poulet façon waterzoid

Poulet façon waterzoid

Les journées raccourcissent, les températures fraichissent, les potirons ont fait leur apparition sur les étals du marché, l'automne arrive doucement. D'ailleurs samedi chez le boucher, on achetait de quoi faire de bonnes choucroutes C'est un signe J'ai...

Lire la suite

Tarte au raisin et aux amandes

Tarte au raisin et aux amandes

En ce moment, monsieur Cigogne vendange chez une nièce; il fait beau , l'ambiance est sympa, il prend l'air, fait de l'exercice et me rapporte parfois de jolies grappes. Des grappes de raisin muscat, des petits grains bien parfumés par exemple; pas assez...

Lire la suite

Compote de melon à la vanille

Compote de melon à la vanille

Bientôt la fin de la saison des melons;le mien commençait à mollir sérieusement, j'en ai fait une compote. Ingrédients : 1 Melon bien mûr2 c à soupe de sucre roux1 gousse de vanille Temps de cuisson: 20 minutes Préparation: Coupez le melon en deux, épépinez...

Lire la suite

Clafoutis de tomates cerises et jambon

Clafoutis de tomates cerises et jambon

Maison de ville, petit jardin ou tout pousse de façon quelque peu anarchique..et au milieu, histoire d'amuser nos petits enfants un plan de tomates cerises, qui cette année nous donne une profusion de tomates.On arrive pas à suivre. Bref j'ai décidé de...

Lire la suite

"Lundi Soleil" fait sa rentrée !

"Lundi Soleil" fait sa rentrée !

Le thème s'imposait, pour ce mois de Septembre Bernie nous invite faire notre rentrée. Une pensée pour tous ceux et toutes celles qui débutent une nouvelle vie, une nouvelle carrière, qui changent d'école, de profs, de patrons..pour tous ceux qui découvrent...

Lire la suite

Crumble de reines-claudes aux pralines

Crumble de reines-claudes aux pralines

J'ai encore profité des reines-claudes de saison pour faire quelques pots de confitures. Et puis il m'en restait..pas envie de faire une tarte, j'ai opté pour un crumble. Nous on aime bien, c'est un dessert léger si on le déguste tel quel, moins léger...

Lire la suite

1 2 > >>