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Boeuf façon Nandji

Boeuf façon Nandji

Pour le week end, que diriez -vous d'un plat réconfortant et dépaysant, un plat mijoté dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Laetitia " le coin repas" J'ai procédé à de minimes modifications, en fonction des produits dont je disposais et on s'est...

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Etoiles à l'orange et aux épices

Etoiles à l'orange et aux épices

Début de l'opération " petits gâteaux de Noël"..aujourd'hui un " test" sous forme d'étoiles, à l'orange et aux épices... Ingrédients pour une trentaine d'étoiles: 150 g de farine 125 g de beurre mou, moitié beurre salé, moitié beurre doux 50 g de sucre...

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Couronne fondante aux pommes

Couronne fondante aux pommes

Un peu de douceur dans un monde bien compliqué..Même le ciel s'en mêle, grisaille et vent .Alors je vous propose un gâteau aux pommes, au gâteau tout tendre, tout moelleux, à savourer en famille ou entre amis, accompagné d'un bon café ou d'une tasse de...

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Gâteau aux poires et aux noix

Gâteau aux poires et aux noix

Encore une recette à base de poires! Et oui...c'est un fruit que j'aime beaucoup, alors, quand j'en trouve de belles sur le marché, je n'hésite pas! Cette fois on les retrouve dans un bon gros gâteau, associées à des noix..mélange de saison s'il en est......

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Gâteau express au chocolat

Gâteau express au chocolat

Une recette tirée du dernier Hors Série " Avantages" consacré aux petites et grands douceurs... C'est un gâteau super rapide à préparer, vite cuit et qui accompagne parfaitement glaces, crèmes, salades de fruits, et qui s'apprécie tout seul aussi. Et...

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Légumes au curry et lait de coco

Légumes au curry et lait de coco

J' ai décidé, récemment, qu'une fois par semaine, je mettrai sur la table des plats uniquement végétariens. Pas par conviction philosophique ou morale, mais juste parce que je me suis dit que ça ne nous ferait pas de mal. Il m'a fallu un peu de temps...

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Quiche au potiron et aux champignons

Quiche au potiron et aux champignons

Potiron et champignons... Ingrédients pour un moule de 22 cm: 1 Pâte brisée 200 g de pulpe de potiron ( soit un morceau d'environ 300 g ) 150 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 1 /2 c à café de poudre de curry 15 cl de lait de soja ( ou de crème...

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Gâteau aux poires et à la pralinoise

Gâteau aux poires et à la pralinoise

L'ennui,avec les poires, c'est quelles s'abiment vite..et qu'il faut donc vite les manger..Du coup ce matin j'ai inventorié mon placard, et je suis tombée sur une plaque de pralinoise. De quoi faire un gâteau.. Ingrédients : 5 poires bien mures 120 g...

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