Gâteau moelleux à la pralinoise et crème de marrons
La crème de marrons est à l'honneur sur de nombreux blogs en cette fin d'année...tout comme les "mug cakes" et les "gâteaux magiques" ...Le premier, c'est fait depuis quelques années...le second ne m'inspire pas...mais la crème de marrons ça , c'est autre chose....j'aime ça...j'en achète rarement , mais il se trouve que, justement, j'en avais un grande boite...j'avais aussi un produit que j'adore...la pralinoise.
Vous me suivez ? La recette de base, et bien, c'est un classique moelleux...
Ingrédients pour le moule tablette :
100 g de beurre salé
100 g de pralinoise
1 boite de 500 g de crème de marrons
3 oeufs, jaunes et blancs séparés
1 c à soupe de farine
1 /2 c à soupe de sucre glace
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Four th 180 °
Préchaufez le four
Faites fondre le beurre et la pralinoise
Mélangez pour obtenir une pâte lisse
Ajoutez la crème de marrons et mélangez
Ajoutez les jaunes d'oeuf un par un
Ajoutez la farine, mélangez bien pour obtenir un appareil homogène
Battez les blancs en neige ferme
Ajoutez les à la pâte et mélangez délicatement
Beurrez légèrement le moule
Versez la pâte et enfournez
Cuisez 35 minutes environ; la gâteau ne doit pas être trop sec au milieu
Laissez refroidir sur une grille
Saupoudrez de sucre glace avant de servir