tartes sucrees

Saint Valentin par ci, saint Valentin par là....chez moi, point de recettes en forme de coeur, point de coulant au chocolat, de fruits rouges ( passion ?) ..c'est mon côté contrariant. Par contre, sur la table j'ai posé une tarte aux fruits de saison,...

Point de recette de galette malgré l'Epiphanie encore proche... Pour le dessert du jour, j'ai préféré préparer une tarte à la crème de marrons; c'est doux, moelleux, juste ce qu'il faut pour se réconforter en regardant tomber la pluie Ingrédients pour...

Escapade en ville hier après -midi, visite du Palais Rohan avec petit fils, et pour terminer , un gouter chez Christian..c'est là que j'ai dégusté une pâtisserie à base de melon et amandes..un délice.. Impossible, pour une pâtissière basique comme moi...

Le dessert du jour, c'est une tarte aux poires et aux pralines roses. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte brisée, maison ou non 1 boite 4/4 de poires au sirop 50 g de poudre d'amandes 150 g de crème fraiche 150 g de pralines roses Temps de préparation...

J'ai pas mal hésité avant de poster cette recette. Et pourquoi donc, me direz -vous ? Simplement parce que la photo ne rend pas justice à cette délicieuse tarte à l'orange...Mais après tout si seules les "beautés" avaient droit de cité, ça se saurait.....

Un peu de soleil au milieu de la neige c'est ce que je vous propose aujourd'hui, grâce à une tarte à la mangue.. Ingrédients pour un moule de 20 cm: Une pâte brisée maison ou non 1 mangue 2 c à soupe de rhum ambré 1 oeuf 15 cl de crème fraiche 2 c à soupe...

Une fois ma confiture de poires préparée il me restait juste assez de fruits pour réaliser une tarte et pour la rendre encore plus "miam" et bien je l'ai recouverte de pralinoise...et ça m'a donné ça.. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 1 pâte brisée...

Avant de m'éclipser pour quelques jours, je vous propose une recette de tarte aux quetsches.Celles que j'ai achetées ne sont pas très sucrées, elles sont même plutôt acides..manque de soleil peut être. Pour leur donner un peu de douceur, je les ai préparées...

C''est de saison et c'est bon...rien à ajouter.. on fait dans la "brèvitude "aujourd'hui Ingrédients pour un moule de 22 cm . Des abricots ( pas pesés...désolée..) 1 Pâte brisée 80 g de sucre en poudre ( plus si les abricots ne sont pas très sucrés) 100...

Encore une" ancienne" recette , celle de la "tarte aux groseilles", un mélange d'acidulé et de sucré, qui ne demande qu'à enchanter les papilles. Ingrédients : un moule à tarte de 25 cm Une pâte sucrée au choix...sablée, brisée, feuilletée...comme vous...