tartes sucrees

En dessert pour ce dimanche midi, je nous ai préparé une tarte à la compote de pommes. Petit instant de nostalgie car belle maman qui nous en servait régulièrement lorsque nous lui rendions visite avec les enfants. J'y ai mis ma touche personnelle en...

Les groseilles sont pour moi chargées de souvenirs..le jardin de mes parents en regorgeait, et chaque été nous les récoltions., maman en faisait des gelées .Mais ce que mes enfants préféraient c'était les déguster simplement saupoudrées de sucre. C'est...

Après les desserts caloriques des périodes de fête, j'avais une grosse envie d'une classique tarte aux pommes. J'avais des boskoop, mais j'avais aussi un reste de fromage blanc à utiliser . Je m'en suis servie pour la garniture et ça nous a bien plu. Ingrédients...

Je ne vous raconterai pas l'histoire de la célèbre tarte Tatin, tout le monde la connait. Je veux bien croire à cette jolie histoire mais ce qui me perturbe c'est que, chez moi les accidents culinaires ne se transforment que rarement en réussite digne...

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au chocolat. je me rattrape avec cette délicieuse " tarte au chocolat". C'est une recette de 2015 que j'ai reprise et je n'y ai rien changé. Ingrédients pour un moule de 20 cm. Moule à fond amovible25...

Vendredi dernier nous sommes allés nous promener à Baden-Baden, petite ville thermale allemande au charme fou un peu suranné. Evidemment nous y avons pris un gouter, dans un charmant salon de thé..Forêt Noire pour monsieur cigogne, tarte aux poires et...

Je suis presque " hors délais" pour une tarte aux mirabelles.Petit à petit elles disparaissent des étals, remplacées par d'autres prunes.Je me suis donc empressée d'en acheter hier pour notre dessert de ce dimanche Cette tarte je l'ai faite avec une pâte...

La tarte du dimanche ! Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte à tarte, feuilletée pour moi, sortie du congémateur600 g d'abricots10 cl de crème fraiche150 g de Mascarpone1 oeuf3 c à soupe de sucre roux3 c à soupe de poudre d'amandes3 c à soupe de...

J'avais déjà réalisé une tarte aux groseilles que nous avions beaucoup aimée. J'ai remis le couvert, avec une autre tarte aux groseilles, mais au chocolat blanc cette fois...L'acidulé des fruits et la douceur du chocolat blanc font un délicieux contraste Pour...

Souvenirs, souvenirs. Pour cette recette de 2012 , j'ai utilisé un reste de pralines roses afin de contrebalancer la saveur un peu acide de certains abricots . Elles ont donné a donné à cette tarte une jolie couleur très estivale, et un petit gout de...