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"Lundi soleil" de Février, en compagnie de nos animaux familiers. Pas forcément ceux qui partagent notre quotidien, mais aussi ceux que nous côtoyons au cours de nos promenades, tel ce couple de canards croisé lors d'une promenade le long des canaux d'Amiens. "Lundi...

Un pot de ricotta se languissait dans mon frigo , je l'ai utilisé pour faire ce gâteau bien parfumé grâce au sucre roux et au citron. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 3 oeufs 250 g de Ricotta Le zeste râpé d'un citron 40 g de sucre roux 40 g de sucre...

C'est le temps des crêpes, galettes, gaufres et autres ..je plonge dans les profondeurs du blog pour remonter cette recette, un des premières publiée sur le blog, recette donnée par une collègue ancienne cuisinière de profession. Parfaites pour un repas...

Des cookies pour le gouter ça vous tente ? Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 125 g de beurre salé 40 g de sucre en poudre 30 g de sucre roux 1/4 de fève tonka râpée 1 oeuf 175 g de farine 1 c à café de levure chimique 100 g de chocolat blanc...

Pour illustrer le premier" lundi soleil" de Février, dont le thème est " nos animaux familiers",je vous remets sans doute en mémoire ce poème que nous avons tous, ou presque, appris à l'école ; c'est un poème de Francis James. La photo a été prise lors...

Par ici la bonne soupe! il fait frisquet, il fait gris, plongeon notre cuillère dans cette soupe aux lentilles et potiron. On ajoute un peu de curry, du lait de coco , ça réchauffe et c'est bon ! Ingrédients pour 4 assiettes: 2 pommes de terre moyennes...

Est ce le manque cruel de soleil ? j'ai des envies d'oranges en ce moment. C'est sur le site " O Délices " que j'ai trouvé cette recette de " chiffon cake" . C'est le nom qui m'a d'abord bien plu, et comme la réalisation était simple, j'ai préparé ce...

Un peu de soleil dans la grisaille hivernale, je remets à l'honneur de délicieux fondant à l'orange qui a fait le tour de nombreux blogs, dont celui de Christine " bienvenue chez Christhumm " Ingrédients : 120 g de beurre salé ramolli 90 g de sucre 2...

La choucroute, mise à part la recette traditionnelle, ou l'autre recette délicieuse de " choucroute aux poissons" et bien, on peut la présenter accompagnée différemment, avec de la dinde par exemple. C'est plus diététique et c'est bon ! Recette de 2013,...

Les repas du soir, c'est un peu le casse tête, du moins chez moi! avec un peu de chances , il reste " des restes", on peut se tourner vers la traditionnelle soupe, opter pour les oeufs, les feuilletés, les salades, les quiches et les clafoutis salés....