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Gâteau creusois aux blancs d'oeuf

Gâteau creusois aux blancs d'oeuf

Toujours à la recherche de recette à faire avec des blancs d'oeufs, je me suis souvenue de la recette de ce gâteau creusois, postée en 2011. La revoilou, car je suis sure que vous l'aviez, comme moi, oubliée... Source : inspirez vos vacances en Creuse...

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Chou pointu à la crème

Chou pointu à la crème

C’est un petit chou, une variété printanière dont le cône très vert est entouré de grandes feuilles foncées. Il est plutôt sucré, et surtout il est plus digeste que ses cousins, les choux d'hiver. Pour le préparer, on enlève les grandes feuilles extérieures...

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Confiture de rhubarbe et pommes

Confiture de rhubarbe et pommes

C'est de saison, je vous propose , comme en 2013, ma recette de confiture de rhubarbe et pommes. Ingrédients pour 4 pots + 1 petit : 1 kg de rhubarbe 500 g de pommes 800 g de sucre spécial confiture 2 sachets de sucre vanillé Temps de préparation : 15...

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Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

Vite faits, des mini muffins réalisés hier à quatre mains:Margaux s'est appliquée, a bien cassé les oeufs, mélangé les ingrédients et..léché la cuillère Ingrédients pour une trentaine de mini muffins: 75 g de chocolat au lait ( ou autre) 80 g de sucre...

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Galettes de lentilles corail

Galettes de lentilles corail

Journée végétarienne aujourd'hui à la maison. C'est une fois encore dans un petit fascicule " ma vie en couleurs" que j'ai trouvé mon inspiration; quelques menus changements et voilà des galettes de lentilles corail. Ingrédients pour une dizaine de galettes...

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Crumble rhubarbe/ pommes

Crumble rhubarbe/ pommes

J'aime bien les crumbles, ils ont un côté fourre- tout qui me va bien, un côté rustique également et ça me va bien aussi. Ce matin ,devant la coupe de fruits où quelques pommes dépérissaient, je ne me suis pas posé trop de question..elles allaient finir...

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Les petits pois sont...frais..achetés sur le marché en même temps qu'une poignée de rattes.On ajoute quelques carottes et on obteint uen jardinière printanière. Ingrédients pour 4: 450 g de petits pois écossés ( j'en avais acheté environ 800 g, à écosser)...

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Salade de fèves.

Salade de fèves.

Finis les soupes, on passe aux salades ! Je vous propose aujourd'hui une salade de fèves bien garnie d'oeufs durs, de concombre, et de féta. .Foin des complications, mes fèves, je les achète épluchées et surgelées; c'est drôlement pratique. Ingrédients...

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Crumble de poireaux

Crumble de poireaux

Je vide le congélateur. Quel rapport, me direz-vous, avec les poireaux ?? J'y viens: en pleine saison, lorsqu'ils sont abordables, j'achète de jolis poireaux, je les lave, les épluche, les coupe en morceaux et zou..au congélateur. Comme cela j'en ai toujours...

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