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Bugnes sans levure

Bugnes sans levure

En mode retour vers le futur... Souvenirs, souvenirs...chaque année, en cette période, maman nous confectionnait des plats entiers de " bugnes"...j'ai pris la relève...je me souviens en avoir préparé quelques kilos pour fêter Carnaval à l'école des enfants....

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Pâtes aux champignons et brocolis

Pâtes aux champignons et brocolis

Des pâtes et des légumes aujourd'hui . Ingrédients pour 2: Des pâtes au choix, moi j'ai pris des coquillettes parce que j'aime bien.. 150 g de brocolis 200 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olives 1 cube de bouillon de légumes...

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Cake orange/coco

Cake orange/coco

Un petit cake tout doux inspiré des fameux " cake de Sophie". Kikenveut ? Ingrédients: 1 orange 80 g de noix de coco râpée 160 g de farine avec levure incorporée ( si farine classique, ajouter 1/3 de sachet de levure chimique) 3 oeufs 150 g de beurre...

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Gâteau chococlat/cannelle

Gâteau chococlat/cannelle

Pour le week- end qui arrive, je vous propose un petit gâteau au chocolat, facile à réaliser, vite cuit, qu'on peut accompagner de glace, de crème anglaise ou de...rien du tout .Pas ébouriffant certes, mais il nous a bien plu... Ingrédients pour un moule...

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Ragout de vitelottes

Ragout de vitelottes

La vitelotte , vous l'avez certainement croisée sur les étals;comme les autres légumes oubliés, elle revient dans nos assiettes. C'est une variété ancienne cultivée à nouveau par quelques exploitants, malgré un petit rendement.Et du coup elle est un peu...

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Brocolis aux crevettes

Brocolis aux crevettes

Le chou et le poisson je trouve que ça va bien ensemble, alors voilà...mais cette fois,on remplace le poisson par des crevettes, et c'est aussi bon Ingrédients pour 2 : 400 gr de brocolis 300 g de crevettes crues décortiquées 1 échalote 2 gousses d'ail...

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Pain de viande

Pain de viande

Le pain de viande...ça faisait un moment que je me disais" j'en ferai un jour, j'en ferai" ! il était temps que je m'y mette...et aujourd'hui, voilà, c'est fait.. Ma principale source, une recette tirée du livre " la Cuisine des Desperate Housewifes",...

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Soupe aux courgettes et aux lentilles

Soupe aux courgettes et aux lentilles

En hiver, en général, je fais de la soupe une fois par semaine...j'en prépare beaucoup, on en mange deux jours, et j'en congèle aussi pour les jours de flemme.... Cette semaine je vous propose une soupe de courgettes,( je sais ce n'est pas vraiment la...

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