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Mes galettes sur vos blogs.

Mes galettes sur vos blogs.

Deux mises à l'honneur aujourd'hui, les deux pour la même recette, celle des " galettes au fromage blanc" Voici la version de Barbara, dont vous pouvez parcourir le blog ici et celles de Cisca, brodeuse et cuisinière ( blog ici ) Je les remercie d'avoir...

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Navets blancs à la crème

Navets blancs à la crème

Pour rester dans les légumes de saison, je vous propose aujourd'hui une recette de navets blancs, mais pas en béchamel, non, cuisinés autrement, avec crème et lardons. Ingrédients pour 3 : 500 g de navets blancs 1 petit oignon blanc 1 petit poireau, voire...

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Sèches sablées comtoises

Sèches sablées comtoises

Dans chaque région, à la campagne,lorsqu'on faisait le pain pour la semaine, on profitait du four chaud pour cuire galettes,et gâteaux. En Franche Comté on mettait dans le four la galette comtoise bien sûr, mais aussi les " sèches" gâteaux secs qui se...

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Chou rave en parmentier

Chou rave en parmentier

Du chou rave,il y en a en ce moment sur les marchés, et en parmentier c'est un plat qui va bien quand il fait froid. Il méritait bien une petite remontée.. Parler de chou rave, comme celà, ce n'est pas enthousiasmant, ni sexy..ça vous a un côté campagnard,...

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Gâteau fondant pommes/citron

Gâteau fondant pommes/citron

Je ne me lasse pas des desserts et gâteaux à base de pommes. Je sais que vous êtes nombreux à être comme moi, aussi, je vous propose aujourd'hui un "fondant" aux pommes et citron . Ingrédients pour le moule "tablette" : 3 pommes, des boscoop pour moi...

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Voyage culinaire avec Kitchen Trotter

Voyage culinaire avec Kitchen Trotter

Pour mon anniversaire, mes enfants ont eu la bonne idée de m'offrir un abonnement à Kitchen Trotter. Kitchen Trotter, c'est chaque mois une destination surprise à cuisiner! le cadeau parfait pour une gourmande curieuse. En début de mois le facteur dépose...

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La potée, un bon plat de saison

La potée, un bon plat de saison

Retour vers les bons vieux plats des familles, les plats complets, bien chauds, bien bons et qui cuisent presque tout seuls..le rêve...Voici donc une potée, version locale réalisée avec une palette salée et du lard fumé. Réalisée aussi, à la cocotte minutes...

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