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C'est pas à cuisiner, c'est à lire

C'est pas à cuisiner, c'est à lire

Je ne passe pas mon temps entre casserole et tricots..pour tout dire, je suis, aussi, une lectrice compulsive, incapable de résister devant un bon livre, toujours tentée pas les découvertes. C'est simple, pour moi, la librairies sont des lieux de perdition...

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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

Je n'ai jamais caché que je ne suis pas douée en boulange, brioche et autres petits pains...Comme il faut , parait-il " cent fois sur le métier remettre son ouvrage ", je fais des tentatives régulières. Cette fois, ce fut pour utiliser un yaourt nature...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Sans fromage surtout, mais aussi sans oeufs, voici la recette traditionnelle du gratin dauphinois, classique de la cuisine régionale. Je n'irai pas jusqu'à dire que c'est LA vraie recette, mais disons que c'est la recette familiale, celle de mon enfance,...

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Gâteau aux abricots

Gâteau aux abricots

Les abricots, ce sont des rayons de soleil dans la cuisine! en attendant d'en faire de la confiture...en attendant, surtout , que leur prix baisse, je vous propose un gâteau qui ensoleillera vos gouters... Ingrédients pour un moule de 24 cm : 500 g d'abricots...

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Quiche aux courgettes et au thon

Quiche aux courgettes et au thon

Hier soir, sur notre table, il y avait une quiche salée aux courgettes locales, les premières de la saison. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 2 petites courgettes 1 tomate 1 oignon cébette( oignon blanc) 1 boite de thon au naturel ( 140 g) De la ciboulette...

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Confiture de fraises et melon

Confiture de fraises et melon

Ca sent bon la confiture dans la maison..après de la confiture de cerises d'hier,au programme aujourd'hui, une confiture de fraises qui s'est bizarrement transformée en confiture " fraises /melon" tout bêtement parce qu'un melon prenait, non pas la grosse...

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