Je crois bien que la confiture de poires est ma confiture préférée. C'est pourquoi, dès le mois d'Aout je cherche, sur le marché, LES poires qui me donneront cette douceur dorée et sucrée. Pas toujours facile car pour la réaliser il faut des poires bien...

Fort logiquement, avec la baisse des températures, revient l'envie d'allumer le four.Enfin, chez moi du moins. Pour ce soir j'ai préparé cette sorte de clafoutis au chèvre frais, le seul fromage que je mange cuisiné. Les autres, gruyère, parmesan, Emmenthal...

"Elo en fait tout un plat ", et c'est tant mieux pour nous,car ses petits ou grands plats sont toujours excellents, inventifs et gourmands Pour notre repas d'aujourd'hui, je suis allée piocher chez elle une recette qui me faisait de l'oeil depuis qu'elle...

J'arrive enfin au bout des mirabelles. Cette fois, je vous propose une petite douceur que nous apprécions beaucoup, soit accompagnée de petits gâteaux, où alors, tiède avec de la glace à la vanille. Cerise sur le gâteau, ou mirabelle sur la tarte...cette...

Pffffffffffff, je ne patisse pas beaucoup en ce moment. D'ailleurs, pour tout dire j'aurais plutôt la flemme et un manque de motivation certain. Seulement j'avais des pêches en rade dans le compotier et une brique de lait de coco entamée. Je me suis motivée...

Les salades s'imposent par ces temps de grosse chaleur, même si touristes et visiteurs de délectent de choucroute et autres baeckehoffe.... par plus de 30 ° à l'ombre Moi je fais comme presque tout le monde, j'essaie de cuisiner en évitant la surchauffe.Vive...

Il m'arrive parfois d'acheter des produits sur un coup de tête et de me retrouver bien embêtée après. La preuve: hier sur le marché je me suis jetée sur un patisson. Franchement, je ne sais pas trop m'a pris, parce que c'est un légume auquel je ne trouve...

Ce qu'il y a de bien avec la dinde, c'est qu'elle se prête à de multiples préparations et se marie aussi bien avec les épices,qu'avec les champignons,les tomates, les herbes. Bref, elle me sauve souvent la mise quand je manque d'inspiration.Ce qui m'arrive...

Bette, ou blette, les deux se disent pour dénommer cette plante herbacée potagère dont on consomme les feuilles et les côtes. Les feuilles, on les mange comme les épinards. Les cardes elles, n'ont guère de gout.Donc il faut trouver de quoi leur donner...

Tranquillou, mes aiguilles travaillent. Je ne me lance pas dans de grands projets compliqués. Ils attendront des jours plus propices:difficle de calculer,de suivre une grille, installée dans un transat, au milieu des chants d'oiseaux..ou un oeil rivé...