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plats complets

Diots et légumes d'hiver en cocotte

Diots et légumes d'hiver en cocotte

Les fameux diots de Savoie, ces délicieuses saucisses fumées ou non, on s'en régale , surtout en automne et en hiver. Traditionnellement on mange les diots avec des pommes de terre ou des crozets. J'ai préféré en faire un plat complet, en faisant cuire...

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Paupiettes de jambon et pommes de terre

Paupiettes de jambon et pommes de terre

Drôles paupiettes sur ma table aujourd'hui...des paupiettes au jambon et pommes de terre; recette du livre " Cuillère d'Argent" , évidemment adaptée car je n'avais la fontina d'origine que j'ai remplacée par du fromage ail et fines herbes.. C'est copieux...

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Potée aux saucisses

Potée aux saucisses

Noël au balcon..janvier aux tisons..Enfin l'hiver arrive, c'est bon pour la nature.. Températures en dessous de zéro depuis quelques jours, je ne m'en plains pas, j'aime le froid sec. Et en plus, ce matin un joli soleil réchauffait, un peu l'atmosphère...

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Potée à la saucisse .

Potée à la saucisse .

S'il est un plat traditionnel de notre cuisine, c'est sans aucun coute la fameuse potée. Chaque région, voire chaque famille a sa recette. D'ordinaire je prépare un traditionnel pot au feu, mais cette fois j'ai eu envie de changer car je trouve que je...

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Poule au riz

Poule au riz

Retour de la fraicheur, de la pluie et des envies de bons plats familiaux qui réchauffent et rappellent les recettes de notre enfance. Cette poule au pot, maman nous la préparait et on en raffolait... Comme nous ne sommes que deux à table aujourd'hui,...

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Agneau boulangère

Agneau boulangère

Bientôt Pâques . Mon menu n'est pas encore fixé..combien serons- nous autour de la table ?Mystère..Chez nous, tout se fait un " à l'arrache" A la recherche d'idées de plats pas trop longs à préparer, je me suis souvenue de cette recette qu'on réalise...

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