plats complets

Ca fait plusieurs jours que l'envie de faire une purée de pois cassés me titillait. Sans doute à cause du froid hivernal, de la grisaille qui donnent des envies de plats réconfortants . J'avais des diots dans mon frigo, j'ai acheté un joli morceau de...

Entre deux fêtes, retour vers le quotidien. Quotidien ne veut pas train-train, et quand je cherche des recettes un peu différentes, je me tourne régulièrement vers le blog https://www.papillesetpupilles.fr/ . C''est presque ma bible, je ne suis jamais...

Même s'il fait très doux ( trop ) en ce moment, on ne dira pas" non" aux bons plats d'hievr; c'est pourquoi je vous remets en mémoire cette recette de l'an dernier. Les fameux diots de Savoie, ces délicieuses saucisses fumées ou non, on s'en régale ,...

Une recette venue de je sais où, retrouvée dans un classeur que je consulte souvent. L'avantage de ce genre de plat est qu'on peut utiliser n'importe quel légume de saison: j'y ai mis des carottes et des pommes de terre, et j'ai ajouté, en fin de cuisson,...

Exit ratatouille, salades, tomates farcies..changement de saison, de temps ( vent et pluie aujourd'hui sur Strasbourg) , on passe aux bons plats d'automne. S'il est un plat traditionnel de notre cuisine, c'est sans aucun coute la fameuse potée. Chaque...

Pour changer des ratatouilles, courgettes, tomates farcies, bref des recettes qui sentent bon l'été, je vous propose de cuisiner du chou fleur. J'imagine déjà la tête de vos petits, et moins petits, quand vous leur annoncerez " au menu..du chou fleur"...

Nous avons la chance d'avoir un producteur local qui s'installe deux fois par semaine sur le marché du quartier. Il a un succès fou , ses produits sont il est vrai excellents. Tomates de couleurs, tomates pour les sauces, tomates à manger telles quelles,...

Froidure , un peu de neige, de la grisaille, l'hiver est bien là. Malgré tout perce-beige et crocus fleurissent. dans mon jardinet, le printemps s'annonce timidement. J'ai préparé ce matin un bon plat bien hivernal, le type même de plat réconfortant,...

Même pas honte! voici une recette de paresseuse Parce que, de temps en temps, ça fait du bien, et qu'on a pas toujours envie de passer son temps à la cuisine C' est tout simple, pour cette recette il vous faudra des cuisses de canard sous vide achetées...

Recette de fonds de placard et de congélateur! Un morceau de boeuf et du coulis de tomates congelés, un bocal de pois chiches, et au final un petit plat vite fait . Ingrédients pour 2: 200 g de boeuf 1 petit bocal de pois chiches 1 petit oignon 2 gousse...