750 grammes
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Boules au chocolat.

Boules au chocolat.

J'avoue avoir du mal, , cette année à me mettre à confectionner les fameux " petits gâteaux de Noël" traditionnels.. J'ai tout de même feuilleté mon livre " les petits gâteaux d'Alsace" et je vous propose ce matin ces boules au chocolat. Elles sont belles...

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Cassolettes choco/ bananes

Cassolettes choco/ bananes

Le duo gagnant: chocolat et bananes Ingrédients pour 3 cassolettes de 10 cm : 75 g de chocolat ( lait, noir, peu importe ) 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 20 cl de lait 1 c à soupe de sucre en poudre 2 bananes Un peu de beurre pour les cassolettes Temps...

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Spaghettis aux brocolis

Spaghettis aux brocolis

Comment faire manger des brocolis aux récalcitrants ? en les mélangeant à des pâtes pardi ! C'est pas gagné me direz-vous, mais ça peut se tenter, non ? Ingrédients pour 4: 1 gros bouquet de brocolis 2 gousses d'ail Quelques pétales de tomates séchées...

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Cake aux fruits secs

Cake aux fruits secs

Vous prendrez bien une tranche de cake ? Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre glace 125 g de beurre salé 1 sachet de levure chimique 160 g de farine + une cuillerée 50 g de raisins secs 50 g de cranberries séchées 40 g de quetsches séchées ( ou des pruneaux)...

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Biscuit roulé au lemon curd

Biscuit roulé au lemon curd

J'ai toujours trouvé un petit air désuet aux biscuits roulés, un côté "table de grand mère", petites assiettes à fleurs, serviettes brodées, thés et infusions. Maman ne faisait pratiquement pas de pâtisserie, mais de temps en temps elle réalisait le fameux...

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Salade d'endives au chou rouge .

Salade d'endives au chou rouge .

Endives et chou rouge, légumes de saison..on ajoute des oeufs durs, du jambon, du fromage..voici une salade complète ! Ingrédients pour 2: 2 petites endives 1 petit quartier de chou rouge 2 oeufs Des croutons aillés ( faits avec du pain de campagne) 1...

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Des livres pour la hotte du Père Noël

Des livres pour la hotte du Père Noël

Noël est certes encore loin, mais nous commençons toutes et tous à songer à ce que le père Nono va déposer dans les petits ( ou grands ) souliers de notre entourage. Chez nous il y a forcément, pour les petits , des livres. D'abord parce que, égoïstement...

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